pains et viennoiseries - petit-dej. : pancakes...

Bonjour, Les pains aux lait de Christelle vus chez Aurore m'ont immédiatement séduits. Ce qu'ils sont bons !!!!!! Ils sont bien moelleux et le sucre perlé sur le dessus est la touche gourmande en plus. Ingrédients * 200 ml de lait tiède * 2 œufs (+ 1...

Bonjour, J'ai voulu essayé les Pains au Lait réalisés par Yasmina (recette de Paul Hollywood. J'en ai fait 4 baguettes et elles étaient délicieuses. A refaire... Personnellement, j'ai cuit mes baguettes 20 minutes à four préchauffé à 200°C. Ingrédients...

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle brioche...et oui, si vous suivez mes "aventures", vous savez maintenant que j'adore faire de la boulange. Comme je n'achète plus du tout de brioche de grande surface, depuis environ 8 ans, il faut que...

Bonjour, J'ai bidouillé une délicieuse brioche cacaco-chocolat blanc en faisant un mix de plusieurs recettes. Je n'ai pas été déçue par le résultat. Ma petite famille ne l'a pas boudée, loin de là. Je la referai bien vite, c'est clair. Les ingrédients...

Bonjour, Tout d'abord merci à Elisabeth, une très charmante lectrice qui a réalisé mes cookies crunchy . Ensuite, c'est Aneth qui a testé mes cookies à la Mélasse . Et enfin, merci à Amaryves qui a testé mon cake au lait concentré sucré . Vue chez Nad...

Bonjour, Vues chez Sandra , Patchouka , Cojocano ...entre autre, ces Hokkaido Milk Buns m'ont immédiatement plu. Je pensais avoir déjà testé ces brioches mais en fait, non, alors il était grand temps que je m'y mette. Elles sont délicieuses et la mie...

Bonjour, J'ai récemment testé la brioche de Khala, brioche qui a fait le tour des blogs. Effectivement, elle est vite réalisée puisque sans pétrissage (étape relativement longue même en MAP - 1h30 environ). La mienne était très bonne mais la texture ne...

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche vue chez Iza (la recette vient de chez Llysa ) où le lait et le beurre sont remplacés par de la crème fraîche. J'ai déjà testé des brioches à la crème fraîche mais celle-ci est vraiment...

Bonjour, Bon OK, on la voit partout...Chez Manue , elle est aux raisins, chez C-Line , elle est aux pralines roses... Cette recette de brioche sans pétrissage de Kahla est assez bluffante !! Tout le monde peut la tenter : c'est super simple et sans pétrissage....

Bonjour, Lorsque j'ai vu la belle brioche d' Aurélie , je n'ai pu m'empêcher de tester. Par contre, j'ai repris ma recette faite ici , légèrement modifiée et j'ai remplacé l'intégralité du lait par du jus d'oranges fraîchement pressées comme Aurélie l'a...