pains et viennoiseries - petit-dej. : pancakes...

Bonjour, J'ai eu envie de faire un petit clin d'oeil à Sonia, alias Sorawel (via le blog Le bonheur est dans l'assiette ). J'ai réalisé sa brioche aux petits suisses : elle est légère et très bonne. Les ingrédients : * 3 oeufs (175 g pour moi) * 90 g...

Bonjour, Je vous propose une superbe brioche viennoise que j'ai découverte chez Aurélie (via chez Thessy ). Aurélie nous précise qu'avec cette quantité, on peut faire 2 brioches de taille "normale" ou alors une méga brioche. Elle est merveilleusement...

Bonjour, Voici ma toute première brioche avec mon levain Kayser ("Lolo 1er"). J'ai repris la recette du blog "Saveurs de famille". Mes brioches étaient admirablement aérées, mais ni le goût ni la texture n'y étaient pas. Il faut dire que j'ai oublié ma...

Bonjour, Je suis allée chez Lolo pour piocher une recette de pancakes aux pépites de chocolat. On s'est régalé au goûter, je ne vous dis que ça. C'est la première fois que j'en faisais aux pépites de chocolat mais je sais que j'en referai bien vite. C'est...

Bonjour, Le pain brioché de Michèle me plaisait tellement que je n'ai pas hésité à le réaliser. Il faut dire qu'elle sait nous faire saliver notre Michèle, vous ne direz pas le contraire ! Ce pain brioché est un pur délice : rien à changer, il est moelleux...

Bonjour, Je vois de magnifiques baguettes françaises sur bons nombres de blogs. Sur le mien, peu de réussite...j'avoue franchement que je suis nulle pour faire des baguettes. Mais, je me suis dis : "zut alors, pas question de rester sur plusieurs échecs...

Bonjour, C’est chez Aurélie que j'ai découvert cette brioche sans oeuf sans lait (via le blog de Alter Gusto ) . C'est super pratique quand le frigo est vide...Mais surtout elle est absolument délicieuse. J'ai été carrément bluffée par le moelleux de...

Bonjour, Chez William (du blog Foodattitude), j'ai été très intriguée en lisant son billet nous promettant une baguette française en 1h30 . J'ai tenté l'expérience...et j'ai bien fait. J'ai obtenu de belles et bonnes baguettes tout à fait délicieuses....

Bonjour à toutes et tous, Je commence par mettre à l'honneur Croque-tout du blog Boîte à délices qui a réalisé mes Crépiaux . Ils sont bien beaux... Merci Croque-tout LA RECETTE DU JOUR MAINTENANT Le jour de Mardi Gras (4 mars dernier), j'ai choisi de...

Bonjour, Je l'ai vue à de nombreuses reprises cette belle brioche mais je ne l'avais pas encore faite. Or, récemment, Yasmina m'a fait une gourmande piqûre de rappel et je la remercie. Je l'ai du coup réaliser 2 fois de suite tellement elle a plu à mes...