muffins - petits cakes - biscuits - moelleux

Bonjour, Je partage avec vous une recette de sablés faite pendant la période de Noël. Ils étaient délicieux. Source : Femme actuelle Les ingrédients : * 125 g de beurre demi-sel * 125 g de sucre roux ou cassonade * 50 g de poudre d'amande * 70 g de farine...

Bonjour, Ce cake, à l'origine, est une recette de muffins. J'ai suivi la recette en n'apportant aucun ingrédient liquide supplémentaire car je voulais savoir quelle serait la texture finale du cake. Et bien, nous avons aimé sa texture "pleine" mais pas...

Bonjour, Envie de madeleines ? Vous tombez bien. Je vous propose une recette tout à fait délicieuse, riche en chocolat.En surfant sur le net, j'ai trouvé de très nombreuses recettes qui contenaient beaucoup de cacao mais finalement très peu de chocolat....

Bonjour, A la base, je voulais réaliser les biscuits soufflés au chocolat d'Elise. Par manque d'attention, j'ai foiré ma recette mais...punaise, comme ils étaient bons mes biscuits, au final ! Alors loupés certes, pas soufflés du tout, mais tout à fait...

Bonjour, Noël approche à grands pas et je n'ai toujours rien commencé de mes préparatifs. Cette année, j'ai beaucoup de mal à m'y mettre...Et en plus, u n gros rhume m'est tombé dessus ces jours-ci, donc je me traîne un tantinet. Hier, j'ai quand même...

Bonjour, Le "Brunsli" ou "Petit brun de Bâle" est un biscuit au cacao typique de cette ville suisse. Préparé avec du cacao et de la poudre d'amandes, il est aromatisé à la cannelle et au kirsch. Il fait traditionnellement partie de l'assortiment des biscuits...

Bonjour, Le chocolat Dulcey ? Une énigme pour moi, qui n'en ai jamais goûté. J'ai regardé le prix sur internet et ça m'a un peu coupé les jambes, dis-donc ! Du coup, j'ai décidé de le faire moi-même, en suivant les instructions de Julia . En fait, ce...

Bonjour, C'est la deuxième recette de croquants que je réalise. Ceux-ci sont aux noisettes torréfiées. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ils peuvent également servir de biscuits à offrir au moment des fêtes de fin d'année....

C'est Marie-Christine, du blog La cuisine de Ponpon , qui est la marraine de cette 34ème édition de "Recettes autour d'un ingrédient". Et elle a choisit cette fois-ci, de nous faire "travailler" sur le Lait concentré. Je participe au jeu : "Recettes autour...

Bonjour, Si vous me suivez un peu, vous avez dû vous apercevoir que j'aime énormément utiliser les flocons d'avoine en cuisine. En sucré ou en salé, ils s'adaptent à de très nombreuses préparations. Et en plus, c'est excellent pour la santé. Ces muffins...