muffins - petits cakes - biscuits - moelleux

Retour en douceur dans la cuisine. Après les fêtes, il m'arrive souvent d'être en manque d'inspiration culinaire. Et franchement, toute cette débauche de nourriture en fin d'année ne facilite pas les choses. Nous sommes tous un peu fatigués des gros repas...

J'ai véritablement fondu pour les moelleux de Carole. Ils sont absolument DELICIEUX. Le goût de l'orange y est bien présent, ils sont vraiment parfaits. Par contre moi, je les ai faits version "très simple". Pour retrouver la recette initiale, je vous...

Je viens de recevoir mes livres de la Collection SAEP. Les voici ! Les éditions SAEP sont les premiers créateurs de livres de cuisine en France. Ils ont un site de vente en ligne : www.livres.saep.fr Ils mettent gratuitement à disposition 1000 recettes...

Comme Choumie, il ne faut pas que j'oublie d'utiliser ma pâte de pistache. Ce serait dommage d'être aller la chercher si loin de chez moi, chez G. DETOU (PARIS) pour la laisser perdre bêtement. Alors improvisation sur le thème de la pistache . Pour 12...

Une belle gourmandise d'Elise, repérée récemment sur son blog magnifique que j'aime parcourir. La recette Pour la base croustillante 8 speculoos, 10 g de beurre fondu. Pour la mousse au potimarron * 250 g de chair de potimarron cuite, * 1 œuf, * 25 g...

Voici un dessert tout en douceur et parfaitement régressif, pour retrouver une âme d'enfant et c'est bien agréable. C'était franchement délicieux. Pour 4 petits pots de crème * 400 ml de lait 1/2 écrémé, * 85 g de bon chocolat au lait, * 3 c. à café de...

Chez Aurélie1012, j'ai découvert une recette "inavouable" extraite de ce joli livre. Inavouable peut-être mais qu'est-ce que c'est bon ! Trop Bon ! J'ai modifié un peu la recette car j'avais des petits suisses à écouler, alors voici ma version. Pour 6...

Aujourd'hui, ce billet est un petit clin d'oeil à Audrey et Anne -Marie (sa maman) qui ont appelé à la maison pour me faire part qu'elles avaient adoré ces cakes. Comme je les comprends. Ici aussi, ils font fureur ! Ils sont croustillants, DE-LI-CIEUX...

Ce matin, en faisant mes courses en supermarché, le "marché du jour" me proposait de délicieuses pommes "Antares" et en prime, un petit fascicule de desserts à base de pommes. Extra non ! Arrivée à la maison, je me suis empressée de le feuilleter et j'ai...

J'ai complètement craqué pour ces moelleux coco repérés sur le joli blog de Caroline. Ils sont absolument DE-LI-CIEUX. Ils sont vite réalisés et disparaissent à la vitesse de l'éclair. Quand vous les aurez goûtés, vous comprendrez pourquoi ! Les ingrédients...