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muffins - petits cakes - biscuits - moelleux

Bouchées pralinées (mini-gâteaux - recette Demarle)

Publié le par Chrystel

Bouchées pralinées (mini-gâteaux - recette Demarle)

Pour la première fois depuis l'ouverture de mon blog, j'ai enfin une jolie bannière de présentation. Je la dois aux petits doigts de fée de Cojocano, que je remercie infiniment de m'avoir donnée un peu de son temps. Alors, pour toi Lydie, de délicieuses...

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Sablés amandes-kiri, nappés de praliné

Publié le par Chrystel

Sablés amandes-kiri, nappés de praliné

Chez Tiuscha , j'ai tout de suite flashé sur ses jolis sablés au kiri et aux amandes. Je trouvais la recette plutôt originale. Ingrédients Pour les biscuits - 80 g de farine, - 70 g de poudre d'amande, - 30 g de beurre demi-sel mou, - 80 g de kiri, -...

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Cake bananes et noix de pécan

Publié le par Chrystel

Cake bananes et noix de pécan

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de cake. Mais en parcourant l'un de mes livres reçus des Editions SAEP, "Cakes salés et sucrés", j'ai vraiment craqué pour ce Cake aux bananes , mais pas seulement. Il est truffé de morceaux de noix de pécan...

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Petits moelleux choco-coco

Publié le par Chrystel

Petits moelleux choco-coco

Pour fêter l'arrivée imminente du printemps et la présence plus soutenue du soleil en ce moment, j'ai eu envie de noix de coco et de chocolat. Mes petits moelleux choco-coco ont eu vraiment beaucoup de succès. Comment résister à une gourmandise pareille...

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Petits gâteaux banane, cacao, vanille

Publié le par Chrystel

Petits gâteaux banane, cacao, vanille

Chez Laëtitia, vous les trouverez sous forme de lunes, moi, paresseuse, j'en ai fait des petits tas très savoureux. Pour une vingtaine de petits gâteaux banane-cacao-vanille * 1 banane (119 g exactement pour la mienne), * 125 g de farine, * 1 c. à café...

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Petits moelleux à la cerise, coeur de nougat

Publié le par Chrystel

Petits moelleux à la cerise, coeur de nougat

Voici des petites douceurs prêtes en 10 minutes, cuites en 10-12 minutes, extrêmement savoureuses qui ont ravi ma joyeuse tablée. La recette pour 7 ou 8 moelleux à la cerise, coeur nougat * 3 oeufs, * 50 g de farine, * 100 g de beurre demi-sel fondu,...

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Des amarettis amande-pistache à fondre de plaisir

Publié le par Chrystel

Des amarettis amande-pistache à fondre de plaisir

En surfant sur TOPMIAM, je suis tombée en arrêt sur les amaretti de Trinidad. Je les ai bien vite réalisés. Ils m'ont servi pour un goûter d'anniversaire et ont disparu à la vitesse de l'éclair. Quel succès ! Il faut dire qu'ils étaient vraiment délicieux....

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Sablés à la vanille...au sablé incomparable

Publié le par Chrystel

Sablés à la vanille...au sablé incomparable

J'ai repéré cette excellente recette chez Joséphine. Je suis partie de sa base qu'elle a elle-même empruntée à Géranium. Mais, le résultat fut bien au-delà de mes espérances. Je ne sais pas si c'est le fait d'avoir utilisé de la maïzena pour moitié, plutôt...

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