Entre rire et cuisine

Bonjour, Le "Brunsli" ou "Petit brun de Bâle" est un biscuit au cacao typique de cette ville suisse. Préparé avec du cacao et de la poudre d'amandes, il est aromatisé à la cannelle et au kirsch. Il fait traditionnellement partie de l'assortiment des biscuits...

Bonjour, Encore des pommes à écouler...alors vite une jolie petite tarte fine toute simple à faire et qui régale tout le monde...pourvu qu'il y ait une touche de chocolat également. N.B. : Réalisation du 30/10/2017 dernier Les ingrédients : * 1 pâte feuilletée...

Bonjour, Le chocolat Dulcey ? Une énigme pour moi, qui n'en ai jamais goûté. J'ai regardé le prix sur internet et ça m'a un peu coupé les jambes, dis-donc ! Du coup, j'ai décidé de le faire moi-même, en suivant les instructions de Julia . En fait, ce...

Bonjour, Dimanche dernier, je me suis enfin mise en tête de réaliser des pains au chocolat de pâtisserie, avec une Pâte Levée Feuilletée maison (PLF en termes techniques). J'y ai passé une bonne partie de la journée, certes, mais franchement, ça valait...

Bonjour, C'est la deuxième recette de croquants que je réalise. Ceux-ci sont aux noisettes torréfiées. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ils peuvent également servir de biscuits à offrir au moment des fêtes de fin d'année....

C'est Marie-Christine, du blog La cuisine de Ponpon , qui est la marraine de cette 34ème édition de "Recettes autour d'un ingrédient". Et elle a choisit cette fois-ci, de nous faire "travailler" sur le Lait concentré. Je participe au jeu : "Recettes autour...

Bonjour, J'ai testé de nombreuses petites crèmes desserts, principalement sans oeufs. Alors, je me suis aperçue que la recette d'Isabelle n'avait toujours pas été goûtée, à la maison. J'ai divisé par 2 les proportions, mais vu le succès de ce dessert,...

Bonjour, Malika m'a fait fondre avec sa proposition de gâteau d'Eve, il y a peu de temps. C'est un délicieux gâteau aux pommes, généreux en fruits dont la surface aux amandes est croustillante. J'avoue qu'il est irrésistible. Les ingrédients pour 1 moule...

Bonjour, Je m'aperçois que ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de poisson. C'est chose faite aujourd'hui. Je dois dire que ma petite recette a fait beaucoup d'effet et pourtant, vous allez voir, les ingrédients sont hyper simples...

Bonjour, A la recherche d'un plat complet pour le soir, je me suis vite arrêtée sur cette recette qui se voulait complète et qui m'a inspirée pour réaliser mon propre gratin de riz, courgettes râpées et jambon. Ma version est beaucoup plus rapide que...