Entre rire et cuisine

Vous attendez du monde pour dîner ? Vous ne savez pas que préparer ? Et bien, je vous propose un tian de légumes du jardin dont vous me direz des nouvelles. C'est vraiment très savoureux et sa réalisation extrêmement simple. Le plus long est de couper...

J'avais des mirabelles, j'avais du caramel au beurre salé. Alors l'envie d'associer ces deux ingrédients a vite germé dans mon petit cerveau. Il me restait justement un peu de pâte feuilletée à utiliser rapidement. Alors, je me suis lancée, pour ma plus...

Envie de Pleurottes ! ça sent l'automne me direz-vous ! Pas étonnant avec le temps affreux qui règne en ce moment. C'est limite si je ne dors pas en chaussettes. hi hi !! Le saviez-vous : j'adore les champignons, tout particulièrement les cèpes et les...

Voici une recette délicieuse et étonnante que j'ai découverte, grâce au Chef Pâtissier Frédéric BAU (il anime l'émission "Sucré sucré" sur Cuisine TV). Pour 4 personnes : Soupe de Melons : * 2 melons mûrs et sucrés, * 50 g de sucre, * 1 filet de jus de...

La liste des courses : * 650 g de fruits rouges surgelés, * 2 c.s. de sucre * 150 g de farine, * 80 g de speculoos émiettés finement (ou mixés), * 80 g de sucre, * 80 g de beurre. Préchauffer le four à 200 °. Préparer la pâte à crumble : Mélanger la farine,...

Tout d'abord, merci de vos gentils commentaires de soutien, ça me touche beaucoup, encore plus en ce moment. Avant de m'attaquer aux "vrais" macarons bien lisses et tellement beaux dont je raffole, je vous présente ceux-ci, aux flocons d'avoine, qui ont...

Bonjour à toutes et tous, pour moi, le retour des vacances est difficile et comme vous pouvez le constater, mon blog en pâtit inévitablement. Nous avons passé de très bonnes vacances à VALRAS, où enfin nous avons eu un temps digne d'une saison d'été....

Mon pot de caramel au beurre salé étant entamé, je ne pouvais décemment pas le laisser ainsi. Vite fait, bien fait, je sors ma recette fétiche de gâteau léger au chocolat (voyez vous-même ici. Il n'y a pas de beurre. Oui, oui). J'ai mis du chocolat noir...

Il me restait des framboises et ma joyeuse troupe avait une soudaine envie de chocolat. Ni une, ni deux, j'ai pris la recette du Stracciatella dans lequel j'ai ajouté les fruits. Et bien, je suis bien contente d'avoir suivi mon "instinct" sur ce coup-là....

Avec des pommes et du caramel au beurre salé, vous obtenez des tartelettes à "faire pâlir le petit Jésus" comme disait ma grand-mère. Mais d'après Monsieur Chrys : "Super super bon !". Bon, en décodé, je crois qu'il a adoré le dessert (Hep, moi-aussi...