Entre rire et cuisine

Une vraie réussite pour cette impro totale. J'avais envie d'un dessert léger mais parfumé avec des fruits, en l'occurrence de la clémentine, ici. Entremets à la Clémentine La recette : * 160 ml de jus et pulpe de clémentines (environ 5/6 grosses clémentines),...

Je suis allée fouiner par ici, pour trouver une recette de gâteau au fromage blanc qui change un peu de ce que j'avais pu faire jusqu'ici. Mais voilà, il me manquait pas mal de choses dans les placards. Alors, j'ai fait avec les moyens dont je disposais....

Chez moi aussi, Noël se prépare doucement. En rendant visite à Trinidad, sur son blog, je suis de nouveau tombée en arrêt devant ses "Croissants à la vanille". Cette recette a été reprise par certaines d'entre vous également. Mercotte disait, à juste...

J'ai vu passer cette recette plusieurs fois sur les blogs et je l'ai testée également pour le plus grand plaisir de la famille, qui a franchement adoré. Mes ingrédients (pour 3 personnes) : * 3 c.s de miel, * 3 c.s de citron, * 1 c.s de fond de volaille...

Après plusieurs essai pour réussir une sauce au poivron rouge qui me convienne, je vous livre aujourd'hui le fruit de ma petite recherche et j'avoue que j'en suis très contente. Cette sauce est très onctueuse, bien parfumée et a le mérite de se marier...

Pour débuter le mois de Décembre en douceur, voici une excellente brioche faite à partir des "navettes" de la célèbre Fidji. Je vous remets la recette pour celles qui ne la connaitraient pas encore : * 300 ml de lait (moi 200 ml de jus de fraise en bouteille...

Etant toujours à la recherche de pâte de pistache, je me suis finalement adressée à mon boulange-pâtissier. J'ai pû en acheter 80 g, dont la moitié est déjà partie dans la fabrication de ce délicieux cake, dont j'ai trouvé la base chez Omelette. Voici...

Mes dernière courses ont été juilatoires. Pourquoi ? Parce que je suis revenue avec une yaourtière et une sorbetière. Et oui, rien que ça ! Ma carte Lerclerc étant bien chargée, j'ai pu m'en donner à coeur joie. Et je suis pleinement ravie. Je sens que...

Ah oui, on en mange en ce moment du potimarron. Du coup, j'essaie tout en tas de recettes différentes. Aujourd'hui, je vous propose des petits cakes aux carottes et potimarron . Ils sont excellents et moelleux à souhait. C'est encore une belle découverte....

Ceci est une recette de fond de frigo, mais j'avoue que c'était particulièrement bon. Voici un Chausson marin feuilleté au potimarron. La recette : * 1 pâte feuilletée, * 70 g de crevettes décortiquées surgelées, * 115 g de morceaux de surimi (6-7 bâtons),...