Entre rire et cuisine

En voyant le "Chinois" de Val, je n'ai pas pu résisté à en faire un moi-même. En plus, ses explications sont tellement claires et ordonnées qu'il n'y a pas moyen de le louper. Chinois en couronne à la crème vanillée et pépites de chocolat Mettre les ingrédients...

Grâce à la gentillesse de Cachou , je peux enfin réaliser cette recette qui me tentait depuis un moment : des madeleines toutes tendres et délicieusement goûteuses. Je suis allée piocher chez Laëtitia pour les réaliser. Pour 15 madeleines * 125 g de sucre,...

J'avais un fond de sachet de fruits rouges à écouler avant péremption. Alors pour ne rien perdre, voici un Ultra moelleux aux fruits tout doux, tout bon. Tout le monde s'est délecté. La recette pour 5 voire 6 ramequins * 300 g de fruits rouges surgelés,...

Cette recette est toujours un succès à la maison. Forcément, c'est super bon. Pour 4 personnes : * 4 beaux blancs de poulet détaillés en manières, * 1 petite échalotte, un peu de beurre, * 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, * 3 c. à soupe de miel à...

Ces délicieux petits pains briochés au citron sont absolument délicieux et délicats. Au sortir du four, ils embaument la maison. Ils sont bien croustillants et leur mie légère, légère... Ils sont parfaits pour un petit déjeuner gourmand. La recette *...

Un joli gâteau vite fait-bien fait et "carrément" craquant par son délicieux goût de praliné pour réhausser la saveur des pommes bien acidulées. La recette * 4 oeufs, * 200 g de sucre, * 65 g de beurre, * 60 g de praliné noisette (de chez Demarle), *...

N'ayant plus de yaourts natures pour faire mes propres yaourts, j'ai tenté l'expérience avec du yaourt à la grecque. Le résultat m'a complètement séduite et les yaourts obtenus étaient fermes mais très onctueux et vraiment délicieux. Pour les réaliser,...

C'est la toute première fois que je faisais des Buns. Et franchement, quel succès ils ont eu au goûter !! Etonnante petite découverte. C'est une gourmandise plutôt friable, mais c'est absolument délicieux. Je me suis servie de la recette trouvée sur "A...

Si vous aimez le Far et sa texture, vous aimerez ces moelleux à la vanille et leur coeur fondant de chocolat. Ma tablée ne résiste pas à cette douceur. Et en plus, leur aspect un peu chiffonné plaît beaucoup. La recette pour 6 gourmands * 2 petits suisses...

La recette d'aujourd'hui est inspirée de ce superbe livre que j'ai reçu il y a peu de temps des éditions SAEP. A l'origine, c'était un cake aux pommes, mais ayant des poires à écouler, j'ai apporté ma touche personnelle, comme souvent. La recette * 2...