Entre rire et cuisine

Aussitôt aperçus chez Laëtitia, je me suis empressée de réaliser également ces délicieux gâteaux fromagers, à l'orange pour moi, au citron pour Laëtitia. Pour 9 lingots et 4 coeurs * 150 de fromage nature type St Moret, (moi la marque Super U) * 1 orange,...

En regardant le chef Eric Léautey, sur cuisine TV, dans son émission "Spécial crêpes", j'ai vraiment craqué sur sa recette au chocolat, toute douce et savoureuse : j'y ai ajouté une crème pralinée. Pour moi, c'est un dessert tendrement enfantin. Pour...

C'est une délicieuse recette de viande que j'ai repéré chez Cucina, ici. Ces boulettes de porc sont absolument délicieuses. Je n'ai rien changé de la recette. La recette en copier-coller (pour 4 personnes) * 400 g de porc, * 1 c. à café rase de gingembre...

Toujours dans ma période "farine de Quinoa" et aussi parce qu'il faut que je l'utilise sous peine de la jeter, j'ai repris une recette de cookies que j'avais déjà faite, ici , pour réaliser ces DELICIEUX cookies super croustillants . Je suis bien fière...

En m'inspirant grandement de la recette de Philo, ici, j'ai réalisé ce dessert SUCCULENT mais qui n'a pas tenu du tout, sous forme de gâteau, contrairement à celui de Philo. Pour ne rien gâcher tout de même, j'ai servi cette recette dans des verres. C'était...

Avec un yaourt qui traîne et une recette de base, en l'occurrence celle du gâteau au yaourt, tout est possible et en plus, on varie les plaisirs à volonté. Voyez plutôt. La recette de base * 1 yaourt nature (moi 1 bifidus à la vanille sucré), Nettoyer...

Pour le goûter de ce samedi bien ensoleillé, j'ai voulu utiliser une farine pour moi encore inconnue en cuisine : la farine de Quinoa. Les petits cakes sont partis bien vite et j'en suis bien aise. Essai réussi ! La recette * 125 g de yaourt à la grecque,...

J'ai déniché cette recette sur le très beau site de La table monde, ici. N'ayant pas tous les ingrédients nécessaires, j'ai un peu modifié la recette en l'adaptant. La recette version Chrys 300 g de farine T65 (j'en ai mis 335 g pour ma part), 2 oeufs,...

Le poulet c'est sympa, mais il faut savoir varier les préparations. Alors , voici une recette simple mais succulente. Pour 4 personnes, il vous faudra : * 4 blancs de poulet coupés en morceaux, * 1 bâton de citronnelle frais, * 120 ml de vin blanc, *...

Bon d'accord, ce n'est pas très léger mais c'est tellement bon. Panna cotta au Nutella Ingrédients : 50 cl de crème fleurette (ou un peu allégée), 1 cuillère café d’extrait de vanille, 2 gr d’agar agar en poudre, 6 cuillères à café de Nutella, 1 sachet...