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Brioche toute douce pour le début des vacances

Publié le par Chrystel

Brioche toute douce pour le début des vacances

Ce sont les vacances, ça y est ! Bon, pour nous, parents, il faut attendre encore quelques jours. Pour régaler mes loulous, j'ai jeté mon dévolu sur une recette de Céci . Et la brioche obtenue est absolument délicieuse. Je m'en suis vite rendue compte...

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Cake noisettes-amandes et fruits secs du verger

Publié le par Chrystel

Cake noisettes-amandes et fruits secs du verger

Quand j'ai acheté ce mélanger de fruits secs (amandes et noisettes grillées, abricots-poires et melons séchés), j'ai tout de suite pensé qu'il serait parfait dans un cake. La recette * 160 g de farine T55 bio, * 130 g de sucre, * 1 sachet de levure chimique,...

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Courgettes rondes farcies et dégoulinantes à souhait

Publié le par Chrystel

Courgettes rondes farcies et dégoulinantes à souhait

Voici une petite recette fort simple dont j'ai repris la base ici. Cette fois-ci, j'ai utilisé du fromage "Président® fondant à l'emmental". La recette * 3 grosses courgettes rondes, * 125 g de râpé de jambon fumé "Herta®", * 100 g de fondant à l'emmental,...

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Moelleux ricotta-petits pois...sympa l'apéro !

Publié le par Chrystel

Moelleux ricotta-petits pois...sympa l'apéro !

Voici une petite recette apéritive qui change. Elle est très bonne et a été fort appréciée par les convives. Elle est tirée du livre "Craquez pour les moelleux !" d'Isabel Brancq-Lepage - Editions Mango. La recette * 100 g de petits pois surgelés, * 140...

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Clafoutis poires-chocolat à la fève de tonka

Publié le par Chrystel

Clafoutis poires-chocolat à la fève de tonka

Voici ma version allégée d'une recette de C. FELDER. J'ai remplacé le chocolat par du cacao non sucré. La recette pour 6 personnes * 250 ml de lait, * 250 ml de crème liquide à 4 % M.G., * 3 oeufs, * 2 c. à café bombées de cacao non sucré, * 60 g de Maïzena,...

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Glace à la banane légère (sans oeufs)

Publié le par Chrystel

Glace à la banane légère (sans oeufs)

Quand il me reste des bananes un peu "faites", je jette souvent mon dévolu sur une recette de cake, de biscuit ou de cookies. Mais là, je voulais changer. Même si le temps est affreux en ce moment car il pleut sans arrêt, j'ai sorti ma sorbetière pour...

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Cookies noix de coco aux 2 chocolats

Publié le par Chrystel

Cookies noix de coco aux 2 chocolats

Ces délicieux petits cookies, je les ai dénichés chez Emeline. C'est la première fois que je faisais des cookies à la noix de coco (dingue non !) et c'est franchement délicieux. Pour une trentaine de cookies Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

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