Entre rire et cuisine

Encore une impro en matière de salade avec des ingrédients que j'avais envie de cuisiner, dont des queues de crevettes et de la sauce mangue. Pour 2 personnes * 4 feuilles de Filo, * 2 petites carottes, * Salades vertes : coeur de laitue, roquette, *...

J'ai fait ce pain viennois au citron pour mes collègues de travail et il leur a énormément plu. Il était infiniment moelleux, délicatement parfumé : un vrai régal pour débuter une bonne journée de travail. La recette * 450 g de farine, * 1,5 c. à café...

Voici les moelleux dont je vous parle dans ce billet, réalisés pour anniversaire de mon papa. La recette * 90 g de beurre pommade, * 70 g de sucre, * 1 sachet de sucre vanillé, * 2 oeufs, * 50 g de crème fraîche épaisse, * 1 pincée de sel, * 40 g de noisettes...

Quelle ne fut pas ma surprise quand j'ai découvert la taille de mon pain viennois ! Affairée que j'étais à l'étage pendant une quarantaine de minutes entre ménage, linge... je me suis dit qu'il fallait quand même que je m'inquiète de ma brioche qui reposait...

Aujourd'hui, je souhaite un très bon anniversaire à l'Homme le plus important de ma vie, mon Papounet. Dimanche, pour fêter, en avance et dignement les 70 ans de notre petit papa, mes soeurs et moi-même avons mis les petits plats dans les grands, en se...

Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse, si comme moi, vous aimez énormément les amandes. Personnellement, j'ai mixé moi-même des amandes entières émondées (sans peau) en fine poudre. Le goût est encore meilleur. Ensuite, ça se mange sans...

Pour une soirée sans enfants, j'ai eu envie d'improviser une belle salade pour 2, sur le thème de la tomate. Essai transformé car Charles et moi avons vraiment aimé savourer la Tomate sous toutes ses formes : c'était frais, délicat et varié. Au final,...

Dès que j'ai vu les brioches suisses de Lydie, j'ai immédiatement eu envie d'y goûter. Alors je n'ai pas hésité, j'ai foncé en cuisine. J'ai repris exactement les mêmes proportions et je ne regrette pas car franchement, ces brioches sont délicieuses :...

Pour ce barbecue d'anniversaire, j'ai fait trois desserts donc : une glace pralinée, une tarte à l'abricot et un pavé chocolaté. Tarte à l'abricot et amandes grillées * 1 pâte sablée, * 3 oeufs, * 1 boîte de lait concentré non sucré (type Gloria), * 100...

Samedi, réveil en douceur et passage câlin entre papa et maman, pour notre pupuce aux 6 ans tous frais. Pour fêter l'anniversaire de notre bout'chou et pour profiter en même temps d'une belle journée ensoleillée, nous avons fait un BBQ entre amis. Ce...