Tarte au Twix et aux pommes

Bonjour,

Dès que je migre chez  Christèle (c'est-à-dire quasiment tous les jours), je craque et je prends 2 kilos...virtuels heureusement !!!

Dès que ma Salomé a vu sa recette de Tarte aux pommes et aux Twix, elle s'est écriée (et c'est peu de le dire ! Elle m'a presque arraché le tympan!! lol !!!) : "Maman, il faut absolument que tu fasses cette tarte. T'as vu comme elle a l'air géniale !". Ce cri du coeur m'a poussé à la gourmandise, forcément .

Les ingrédients 

* 1 pâte sablée du commerce

* 5 pommes

* 3 barres de Twix + 1 pour la déco

* 20 cl de crème liquide

* 2 oeufs

* 30 g de sucre.

Beurrer des cercles à pâtisserie (comme chez Tout pour les chefs). Je me suis simplement servie de mes moules à tartelettes Tefal®.

Les chemiser de pâte sablée.

Laver et peler les pommes. Puis les couper en lamelles et les ranger sur les fonds de tarte.

Faire fondre les 3 Twix avec la crème liquide et laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la crème liquide aux Twix et bien mélanger.

Verser cette préparation sur les pommes.

Enfourner à four préchauffé à 190°C (Th6) pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

Au moment de servir, couper très finement un Twix pour en placer au centre dans chaque tartelettes.