Spritzbredele : ces petits fours à la douille sont succulents...

Publié le par Chrystel

 

Barre de séparation sapin boules

Bonjour,

 

En me promenant chez AurélieW, j'ai eu subitement très envie de petits biscuits et j'ai foncé en cuisine pour réaliser de délicieux Spritzbredele.

Ils sont fabuleux : croustillants et fondants à la fois. Petit mari en est tombé amoureux. Et moi donc !!!

Et en plus, je me suis amusée comme une petite folle en les réalisant...

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Les ingrédients

* 200 g de beurre

* 200 g de sucre

* 2 œufs

* 125 g d’amandes moulues

* 320 g de farine

DSCN0273.JPG

Sortir le beurre quelques heures à l’avance du réfrigérateur.

Tourner le beurre et le sucre en pommade blanchâtre.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf. Incorporer les amandes et la farine. Continuer de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple.

Remplir une poche à douille cannelée ou une presse à biscuit et former, des S, des bâtonnets ou des couronnes...

Faire cuire à 180°C une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée.

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DSCN0275.JPG

Et je vous offre un joli coeur, pour la route !

Décor pot de noël

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M
<br /> vive les sablés alsaciens, et vive noël! on se régale!<br />
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V
<br /> De toutes formes ils sont à croquer<br /> <br /> <br /> J-3.<br /> Je te souhaite une belle journée<br /> Valérie.<br />
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M
<br /> Ah les biscuits de Noël, comment s'en lasser!!!!??? Belle recette ;-)<br />
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M
<br /> Merci pour ce superbe cœur!<br />
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A
<br /> Merci pour le clin d'oeil ;) ils sont super beaux les tiens, waow<br />
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M
<br /> De biens jolis S ! Bonne soirée, bises !<br />
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M
<br /> J'en fais chaque année, les Spritz ont toujours du succès, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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G
<br /> de délicieux petits biscuits tout ça avec un petit café<br /> <br /> <br /> bizz et bon après-midi<br />
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B
<br /> ils sont super bien réussis,je les adore mais quand je vois la dose de beurre,ça m'arrête!bisous et bonne journée<br />
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S
<br /> Ils sont super beaux!!!! J'adore!<br />
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L
<br /> en effet je comprends que tu es craquée!!<br />
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M
<br /> Ils sont très beaux!!!!!!!!<br />
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D
<br /> ils sont superbes :) un coeur pour toi et tes recettes aussi
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P
<br /> Splendide ^^<br />
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P
<br /> superbe<br />
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A
<br /> Ils sont superbes ces petits gâteaux ! Si ça te tente, je viens de lancer un petit concours sur les cadeaux gourmands de fêtes ! A bientôt<br />
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L
<br /> Oh ils sont beaux!! on ne se lasse pas des petits sablés en cette periode! je te souhaite une belle journée<br />
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L
<br /> Oh ils sont beaux!! on ne se lasse pas des petits sablés en cette periode! je te souhaite une belle journée<br />
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