Salade fraîche aux coeurs d'artichauts
Je vous propose aujourd'hui une excellente petite salade composée et originale, à base de coeurs d'artichauts, légume souvent oublié et pourtant tellement savoureux.
Accompagnés de salade, noisettes et jambon cru..., ils sont délicieux.
La recette
* coeurs d'artichauts en bocal bien égouttés,
* salade verte,
* poignées de noisettes grillées salées concassées grossièrement,
* tranches de jambon cru,
* céleri rave en bocal,
* 2 pommes "Pink lady" râpées.
A vous de voir pour les quantités. Moi, je vous donne les ingrédients de base de ma salade.
Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner d'une sauce de votre choix et le tour est joué !
Nous nous sommes régalés. La salade était très savoureuse.