Sablés au Chocolat de Martha Stewart

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Maïwenn m'a fait très envie avec ses biscuits au cacao tirés du livre de M. Stewart "la bible des petits gâteaux".

Comme elle, j'ai doublé les proportions ci-dessous :

 Sables-cacao-myrtille-M.-Stewart.JPG

Les ingrédients

* 140 g de farine

* 60 g de sucre glace

* 25 g de cacao en poudre non sucré

* 120 g de beurre froid coupé en morceaux

* 1/2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Sables-cacao-myrtille-M.-Stewart-004.JPG

Mélanger la farine, le sucre glace, le cacao en poudre dans un robot. Ajouter le beurre et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se mette en boule.

 

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la découper à l'aide d'un emporte-pièce.

Déposer les biscuits obtenus sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four.

Préchauffer le four à 150°C (à adapter à votre four) puis enfourner la plaque.

Enfourner pour 20/25 minutes. Les laisser refroidir sur une grille.

Sables-cacao-myrtille-M.-Stewart-002.JPG Sables-cacao-myrtille-M.-Stewart-003.JPG 

Ces sablés sont tout simplement succulents, croyez-moi !

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R
<br /> très tentants ces sablés ! biz biz et très jolis aussi !!<br />
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B
<br /> je te crois sur parole, j'ai ce livre et martha c'est la reine des petits gateaux, c'est toujours bon et surtout ça ne rate jamais !! bisous<br />
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R
<br /> ils sont tres beaux!!!! j espere que tu vas mieux ainsi que ta fille!! bisous<br />
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A
<br /> oh les délicieux sablés ! ;-)<br />
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E
<br /> Je les avais repérés aussi, ils ont l'air tellement bons ! Et sont très jolis ;)<br /> <br /> <br /> Bisous, bonne journée en ce lundi !<br />
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A
<br /> Ils ont l'air succulents, en effet !<br />
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C
<br /> Coucou ! Je suis contente que ça aille mieux chez toi, ce ne devait vraiment pas être facile... :/<br /> <br /> <br /> Ces sablés ont l'air d'être de petite tuerie ! Martha Stewart est dans la place. ^^<br />
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V
<br /> A faire absolument, ils sont trop bons...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
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N
<br /> humm ils sont à croquer<br /> <br /> <br /> bonne soirée bisous<br />
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G
<br /> vraiment reussis  tes petits  gateaux  maggy<br />
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L
<br /> autour d'un petit café ça devait être délicieux!passes une bonne soirée<br />
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G
<br /> de délicieux petits sablés pour le petit déjeuner c'est parfait ici pluie<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin d'après-midi<br />
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S
<br /> Contente que tes soucis s'arrangent, pense à toi, essaie de te reposer, tu dois être épuisée en effet... ;) bises<br />
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M
<br /> Merci du clin d'oeil, ils sont superbes, délicatement ourlés ! Bon dimanche, bises !<br />
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S
<br /> Des bons sablés pour le café, parfait !!! Avec du bon cacao...<br />
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C
<br /> ils sont à croquer!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> hummmmm<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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B
<br /> Martha Stewart on adore toutes ses créations! Nous avons un livre de ses sablés qui est une pure merveille... joli tout plein tes sablés chocolatés fin et appétissant!<br /> <br /> <br /> On pense à toi...gros bisous!<br />
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L
<br /> ohh ben là c'est toi qui me fait envie surtout que nous sommes rentrés plus tot à cause de la pluie alors comme réconfort ces sablés seraient parfaits!!! Bonne fin de weekend, bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />
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M
<br /> Trop beaux ces biscuits, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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D
<br /> j'espère que tout va mieux chez toi ! ils sont superbes ces sablés<br />
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E
<br /> Je te crois, je te crois !!!!<br /> <br /> <br /> De tout façon il n'y a qu'a les regarder pour savoir qu'ils sont bons tes biscuits !<br />
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M
<br /> Coucou Chrys !<br /> <br /> <br /> Je trouve ces biscuits trop magnifiques (et les photos qui vont avec) je compte faire prochainement des "chocolate kisses" je crois que cette base de biscuit est utilisée!<br /> <br /> <br /> Sinon je n'ai pas trop de nouvelles de toi, j'espère qie ça va ?<br /> <br /> <br /> Au fait je sais pas si tu as essayé de commenter mon blog, je crois que ça bugais en fin de semaine mais visiblement ça doit être réparé ?!<br /> Gros bisous<br /> Manon<br />
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S
<br /> il on l'air vraiment délicieu!!!<br />
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P
<br /> Wouah, ils sont splendides ^^<br />
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B
<br /> Terriblement craquant tes sablés Chrys!! Bisou<br />
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S
<br /> hello ;)<br /> <br /> <br /> ils sont supers alléchants ces petits biscuits et donnent envie d'être essayé<br /> <br /> <br /> merci chrys<br /> <br /> <br /> bon dimanche et grs bisous<br />
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M
<br /> Je te crois sans hésiter.<br /> J'espère que tout va bien. Gros bisous<br />
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