Quelques nouvelles de notre réveillon 2010...

Publié le 5 janvier 2011 par Chrystel

Bonjour,

Je viens aujourd'hui vous proposer quelques photos et recettes de notre réveillon du 31 décembre 2010.

Comme l'année dernière, nous avons réveillonné chez Nolwenn, la marraine de notre Choupinette. Nolwenn est vraiment très douée en décoration.

Admirez un peu la magnifique table de fête

qu'elle nous avait préparée...

Toute la maison était superbe,

du sapin...

aux étagères...

aux baies vitrées...

aux petites tables basses...

Voici une partie de notre table apéritive :

Il y avait :

* ma tresse salée saumon - noix,

* mes choux farcis au confit de figues et foie gras,

* des petits cakes salés noisettes - beaufort (recette à venir) inspirés par Philo,

* des légumes avec leurs trempettes variées,

* de délicieuses verrines préparées par Stéphane, le mari de Nolwenn...

* des petits pâtés martiniquais ramenés par Steph et Christelle, de retour de leur voyage,

* de délicieuses petites quiches préparées par Pascale...

En bref, nous avions devant nous un apéritif gargantuesque qui aurait, à lui seul, pu servir de repas.

Puis entre les différents apéros et bouchées diverses...

les "Huit Ouits" nous ont interprété quelques jolies chansons qui ont commencé à faire monter rapidement la température de la soirée (ici, Cyril à la guitare et Steph à accordéon diatonique).

Nous avons entamé avec joie des chants connus ou inconnus

(fou-rires garantis !!)

De gauche à droite : Pascale, Nolwenn, Christelle et Christelle (moi).

Ensuite place aux danses endiablées (avec notre apéritif à rallonge), si bien que nous nous sommes mis à table seulement

vers 3h00 du matin le 1er janvier 2011.

Le menu :

* Filet mignon façon Blanquette aux champignons forestiers et lardons fumés,

* Purée de pommes de terre maison,

* Salade, fromages (étape zappée par toute la tablée),

* Florilège de desserts : fondant au chocolat de Pascale, crumble aux pommes "à tomber" réalisé par Marie et Anaïs, filles de Nolwen et Stéphane, nos hôtes, mon cake frudge chocolat (recette à venir), les macarons de Christelleet Steph, et enfin clémentines.

Bon, là, peu de photos pour illustrer ce repas, mais on s'est régalé, je peux vous le dire ! Dur, dur, la digestion !!!