Petits gratins ricotta-pâtes et râpé de jambon fumé

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Ayant un pot de ricotta arrivant à échéance, je l'ai utilisé pour finaliser un petit gratin de pâtes somme toute assez banal. Mais, chez nous, une touche de ricotta, ça change vraiment tout...

DSCN0495.JPG

La recette pour 3-4 petits gratins

* 1 sachet de râpé de jambon fumé Herta®

* un reste de pâtes (coudes)

* 1 pot de ricotta (250g)

* 1 yaourt à la grecque

* 2 oeufs

* Sel, poivre

* Gouda fraîchement râpé.DSCN0496.JPG

Dans un saladier, mélanger la ricotta, le yaourt, les oeufs et le râpé de jambon. Saler 1 tout petit peu et poivrer.

Ajouter les pâtes déjà cuites au mélange.

Verser la préparation dans des moules à gratin individuels et parsemer la surface de Gouda râpé.

Cuire les gratins à four préchauffé à 210°C (Th7) pour 15 voire 20 minutes.

DSCN0498.JPG

C'est tout simple...mais c'est simplement délicieux !

DSCN0497.JPG

Choupinette voulait absolument que je vous montre

son gratin en forme d'étoile.

Publicité

Publié dans Plats complets - gratins - soupes...

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Riz sauté à l’Indienne
Riz sauté à l’Indienne
Gratin de lentilles corail et légumes grillés
Gratin de lentilles corail et légumes grillés
Chausson feuilleté courgette, jambon, feta, noix
Chausson feuilleté courgette, jambon, feta, noix
Blancs de poulet farcis comté/poitrine fumée et dés de butternut
Blancs de poulet farcis comté/poitrine fumée et dés de butternut
Cookies à la farine de blé Khorasan et chocolat lait/caramel
Muffins extras à la farine à pain aux céréales et Mascarpone
Commenter cet article
B
barbara
05/02/2012 13:27
<br /> hummmm dis donc, c'est bien gourmand tout ça, miam miam !!<br /> <br /> <br /> bisous, bon dimanche<br />
Répondre
M
Manon
04/02/2012 21:05
<br /> J'imagine comme la ricotta cela doit tout changer! J'adore tellement ce fromage que j'en mettrais partout! Ton gratin me fait drolement envie, il est 21h05 je n'ai pas mangé ça gargouillllee !!!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
Chrystel
05/02/2012 10:16
<br /> <br /> Comme toi, la ricotta j'adore ça et j'en mettrai partout. Quand j'ouvre un pot, j'adore y tremper le doigt !! rhoooo<br /> <br /> <br /> bises Manon<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valou
03/02/2012 22:11
<br /> Je trouve vraiment une bonne idée de présenter ce gratin en portion individuelle. Pour un repas du soir sans chichis c'est parfait.<br /> <br /> <br /> Bon week-end.<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
C
Chrystel
05/02/2012 10:16
<br /> <br /> Complètement d'accord avec toi Valérie<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
03/02/2012 21:09
<br /> bien plus joli en forme d'étoile<br />
Répondre
C
Chrystel
05/02/2012 10:16
<br /> <br /> ça a fait de bonheur de Salomé, c'est clair !<br /> <br /> <br /> bises Aurore<br /> <br /> <br /> <br />
G
guy59600
03/02/2012 20:47
<br /> et quelle age a cette petite choupinette ici ça y ais nous sommes sous la neige et une bonne épaisseure<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
Répondre
F
Francine
03/02/2012 19:48
<br /> A l'attention de Choupinette : tu as eu raison de vouloir nous montrer ton plat à gratin car il est très joli ! Tu as bien de la chance d'avoir une maman qui te prépare de beaux et bons petits<br /> plats.... Je t'embrasse et te souhaite un bon week-end.<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:21
<br /> <br /> Merci Francine<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurelieWa
03/02/2012 19:23
<br /> c'est bien régressif comme j'aime<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:22
<br /> <br /> C'est simple et bon. Merci Aurélie<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
03/02/2012 16:09
<br /> attention on arrive!!!!!!!!!<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:22
<br /> <br /> Quand tu veux Annyvonne<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
03/02/2012 15:32
<br /> ah la ricotta apporte une touche en plus à ce gratin ,je te souhaite un bon weekend ! bises Lou<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:23
<br /> <br /> Merci Lou. Bon W-E à toi aussi<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
03/02/2012 15:01
<br /> superbes, ça donne envie !<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:23
<br /> <br /> Merci Doudoute<br /> <br /> <br /> <br />
R
rahima
03/02/2012 14:52
<br /> je t'en pique une part ! biz biz<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:23
<br /> <br /> Bien volontiers. Biz Rahima<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
03/02/2012 14:11
<br /> Bravo à Choupinette ! il est très beau et bien gourmand.<br /> <br /> <br /> Bises, Patricia<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:24
<br /> <br /> Merci pour choupinette.<br /> <br /> <br /> biz Patricia<br /> <br /> <br /> <br />
G
guy59600
03/02/2012 13:08
<br /> un bon petit plat et bravo a la petite choupinette il est beau son gratin<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:24
<br /> <br /> Elle était toute fière ma petite Salomé avec son gratin étoile !<br /> <br /> <br /> bises guy<br /> <br /> <br /> <br />
H
home-cooking
03/02/2012 10:55
<br /> Tout simple, mais qu'est ce que c'est bon, puis en plus, j'adore la ricotta !<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:25
<br /> <br /> Simple et très bon, c'est clair !<br /> <br /> <br /> <br />
S
sabine
03/02/2012 10:51
<br /> çà réchauffe mon petit coeur des images aussi gratinées :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je suis abonnée a ta news et je ne reçois + les alertes mail :o<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente journée glaciale (-12 ce matin au nôôôrd)) bisous chrys<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:26
<br /> <br /> Tiens, comment ça se fait que tu ne reçoives plus mes news. Zut alors !<br /> <br /> <br /> Ici moins froid mais froid tout de même.<br /> <br /> <br /> bises Sabine<br /> <br /> <br /> <br />
F
Francine
03/02/2012 09:27
<br /> Pour Choupinette : Tu as eu raison de vouloir nous montrer ton plat à gratin car il est très joli ! Tu as bien de la chance d'avoir une maman qui te prépare d'aussi beaux et bons plats . Je<br /> t'embrasse et te souhate une bonne journée.<br />
Répondre
L
Les Folies de Soofy
03/02/2012 09:05
<br /> Excellent j'ai un pot de riccota que je ne savais pas comment utiliser maintenant j'ai trouvé merci !!!<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:26
<br /> <br /> Tant mieux si ça peut t'inspirer.<br /> <br /> <br /> Merci Soofy<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
03/02/2012 08:53
<br /> un gratin bien gourmand<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:26
<br /> <br /> MErci Céline<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
03/02/2012 08:33
<br /> La ricotta dans les pâtes, c'est trop bonnn !!! j'adore.....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:27
<br /> <br /> ça c'est clair : ricotta et pâtes, chez moi, je fais mouche à chaque fois.<br /> <br /> <br /> Bises Manue ;p<br /> <br /> <br /> <br />
A
axoulle
03/02/2012 08:27
<br /> hum qu'elle délicieux gratin j'adore <br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:27
<br /> <br /> Merci Axoulle<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
03/02/2012 08:12
<br /> parfait pour un repas du soir !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:28
<br /> <br /> Oui, parfait. On s'est régalé<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
03/02/2012 07:59
<br /> un gratin qui aurait plu à ma clarinette<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:28
<br /> <br /> Sûrement !!<br /> <br /> <br /> bises Natt<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michèle
03/02/2012 07:42
<br /> Je suis d'accord, une touche de ricotta ça change tout!<br />
Répondre
C
Chrystel
03/02/2012 20:29
<br /> <br /> Oh oui, ça te change un simple plat en régal !<br /> <br /> <br /> Bises Michèle<br /> <br /> <br /> <br />