Nuggets de poulet maison "coeur coulant fromagé"

Publié le par Chrystel

Un dimanche midi, on avait tous une grande envie de Nuggets à la maison.

Alors, forcément, je me suis exécutée. Relativement simples et vite réalisés, ces nuggets "maison" n'ont vraiment, mais vraiment rien à voir avec ceux que l'on trouve en surgelé. Ici, leur coeur coulant fromagé a complètement enchanté la maisonnée. Le repas était joyeux et gourmand.

Pas besoin d'aller au Mac'D. pour se faire plaisir, croyez-moi ! 

 Nuggets-poulet-coeur-coulant.jpg

 

DSCN9920.JPG

pour 4 personnes :

* 600 g de viande de poulet cru (filet),

* 1 oeuf,

* 1 oignon,

* 50 g de fromage râpé,

* quelques tranches de raclette,

* sel, poivre.

* 1 oeuf et de la chapelure pour l'enrobage

 

Mixer finement la viande de poulet avec l'oignon, l'oeuf, ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer.

Former ensuite des boudins avec cette préparation en y insérant des bâtonnets de raclette.

Dans une assiette creuse battre un oeuf entier.

Dans une autre assiette creuse, verser de la chapelure.

Passer ensuite les boudins dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Les faire cuire dans 1 cm d'huile dans une poêle ou à la friteuse.

Les cuire quelques minutes, en les retournant pour que les nuggets dorent de tous les côtés.

DSCN9921.JPG

Servir chauds et se régaler. Là, vous verrez, les assiettes se videront en un clin d'oeil. Tout le monde a vraiment adoré.

DSCN9945.JPG

Le lendemain, réchauffés au four. Slurp !!!!!

 

 

Source : Chocolat à tous les étages

Publié dans Viandes

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E
<br /> Testée et approuvée ! Une réussite pour mes premiers nuggets maison ! milles mercis pour cette recette bien gourmande... J'ai fait une variante avec du fromage tostinette, recette à décliner au<br /> grè de ses envies ou de ses restes de frigos  !<br />
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M
<br /> <br /> oh qu'ils sont appétissants !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> de jolis nuggets et rien ne faut le fait maison c.est bien meilleur<br /> <br /> <br /> byzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'adore ce coeur coulant<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> merci pour le clin d'oeil<br /> <br /> <br /> ils sont terriblement gourmands et réussis...<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> excellent<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ta recette me donne soudainement envie de nuggets :) bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hum...je succombe devant tes nuggets!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Excellent, je suis certaine que ça plaira aussi à ma famille, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Oh avec plein de fromage j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> tes nuggets ont l'air bien appétissants. bon week end<br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> rohh lala quelle tuerie je note!!!obligée de tester mdr!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Vraiment réussis!!! Mieux que les industriels<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> très gourmands ces nuggets ! ça donne envie !<br /> <br /> <br /> bon week end !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> comment faire plaisir aux enfants avec du vrai!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> Terrible ce cœur !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ce doit être extra, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou Cristelle! super recette! belle présentation bravooo bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bonjour, ils sont superbes tes nuggets "maison", franchement je suis bluffée et je note ta recette pour un prochain repas. Bizz.<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Extra, j'en salive ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Comment ne pas se régaler!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> holala ce fromage coulant<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ils ont l'air délicieux!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> belle réussite tes nugggets<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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