Madeleines au saumon et persil
Voici pour vous une petite recette apéritive de dernière minute qui pourra peut-être vous servir pour le
réveillon de ce soir, qu'en dites-vous !
Elles sont rapides à réaliser et tout à fait délicieuses.
La recette
* 2 oeufs,
* 80 g de farine,
* 1/2 sachet de levure,
* 5 c. à soupe d'huile,
* 2 c. à soupe de lait,
* 15 g de gruyère râpé,
* 100 g de saumon fumé,
* 1 c. à soupe de ciboulette (surgelée) - facultatif
* sel et poivre.
Verser la farine et la levure tamisées dans un saladier. Ajouter les oeufs et le gruyère râpé et battre vigoureusement. Rajouter l'huile et le lait. Rajouter la ciboulette (facultatif). Ajouter finalement le saumon fumé effiloché, une pointe de sel et de poivre.
Mettre le saladier au frais pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 230-240°C.
Verser la pâte dans vos empreintes à madeleines et enfourner :
* 4-5 minutes à 230-240°C,
* puis 3-4 minutes à 200°C.
Je vous souhaite un excellent réveillon de Noël et d'avance de très belles fêtes de fin d'année pleines de joies et de chaleur.
Je remercie également mes lectrices (teurs) de leur fidélité sur mon blog tout au long de cette année, en espérant les régaler encore autant l'année prochaine.
Chrys
Elles sont rapides à réaliser et tout à fait délicieuses.
La recette
* 2 oeufs,
* 80 g de farine,
* 1/2 sachet de levure,
* 5 c. à soupe d'huile,
* 2 c. à soupe de lait,
* 15 g de gruyère râpé,
* 100 g de saumon fumé,
* 1 c. à soupe de ciboulette (surgelée) - facultatif
* sel et poivre.
Verser la farine et la levure tamisées dans un saladier. Ajouter les oeufs et le gruyère râpé et battre vigoureusement. Rajouter l'huile et le lait. Rajouter la ciboulette (facultatif). Ajouter finalement le saumon fumé effiloché, une pointe de sel et de poivre.
Mettre le saladier au frais pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 230-240°C.
Verser la pâte dans vos empreintes à madeleines et enfourner :
* 4-5 minutes à 230-240°C,
* puis 3-4 minutes à 200°C.
Je vous souhaite un excellent réveillon de Noël et d'avance de très belles fêtes de fin d'année pleines de joies et de chaleur.
Je remercie également mes lectrices (teurs) de leur fidélité sur mon blog tout au long de cette année, en espérant les régaler encore autant l'année prochaine.
Chrys