Lasagnes de poisson aux petits légumes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

En été, faire des lasagnes, et bien oui ! Dehors, il fait moche et frais. Alors, on adopte les plats familiaux réconfortants, avec une touche de légumes de saison quand même (courgettes et poivron).

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La recette pour 4 à 6 personnes

* 9-10 plaques de lasagnes (sans pré-cuisson pour moi),

* 600 g de poisson (colin pour moi),

* 1 courgette,

* 1/2 poivron jaune,

* 3 c. à soupe de sauce tomate cuisinée aux légumes Panzani®,

* 1 oignon,

* 1 tête d'ail,

* Beurre demi-sel,

* Du gruyère et de la mozzarella spécial pizza (petits dés).

Béchamel

* 900 ml de lait,

* 50 g de beurre,

* 50 g de farine,

* 2 cubes de Kub Or.

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Découper les légumes en petits dés. Emincer finement l'oignon et écraser l'ail à l'aide d'un presse-ail.

Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et y faire revenir l'ail, l'oignon. Ajouter ensuite les légumes et les faire cuire pendant 5 à 10 minutes.

Ajouter ensuite aux légumes, le poisson coupés en petits morceaux et la sauce tomate. Saler légèrement, poivrer et mélanger. Laisser cuire encore un peu (environ 5 minutes).

Préparer la béchamel comme vous avez l'habitude de le faire.

Dans un grand plat à gratin, placer au fond 3 plaques de lasagnes. Etaler la moitié de la préparation poisson-légumes, puis 1/3 de la béchamel et mettre de nouveau 3 plaques, puis de nouveau le reste de la préparation poisson-légumes, encore 1/3 de la béchamel. Pour finir, placer de nouveau 3 plaques de lasagnes et étaler le reste de la béchamel. Parsemer d'un mélange de gruyère et de mozzarella (spécial pizza - petits dés).

Enfourner et faire gratiner pendant 25-30 minutes à four préchauffé à 180°C.

 

Servir chaud avec une bonne salade verte.

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VERDICT : Ces lasagnes étaient vraiment excellentes et goûteuses. Tout le monde s'est régalé.

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J
<br /> <br /> je n'ai jamais fait de lasagnes au poisson, eh bien ce sera bientot fait car le stiennes me plaisent vraiment!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum des lasagnes au poissons et aux légumes; ça change!<br /> <br /> <br /> ça doit être trop bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Super tentantes, tes lasagnes !!! Hop ! Dans ma liste des recettes à essayer !!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> aah !! voilà une recette que m'interesse bien, moi qui ne mange pas de viande, des lasagnes aux poisson j'adore ! =D<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> Voilà une recette que je me réjouis bien de tester, dès mon retour de vacances.<br /> <br /> <br /> ca doit etre tres bon,je vais tester<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> un plat bien adaptée à la saison lol avec notre temps de pluie grrrr ici aussi c moche! en vacances depuis 1 semaine et impossible de  s'allonger dans le lit de jardin, ni sortir sans un<br /> gilet grrrr<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est une idée originale et ça a l'air excellent<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> délicieuses ces lasagnes<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Elles ont en effet l'air délicieuses!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Elles ont l air divin!!!! Cela me donnent faim....<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> sympa tes lasagnes avec du poisson<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hummm!Excellente idée!Tu es bien inspirée pour cocoler ta p'tite famille!Voilà<br /> une autre façon d'utiliser les filets de poisson,et les légumes du jardin gourmande à souhait!Génial!Je la note et te remercie beaucoup pour ton partage!Bise!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Très sympa ces lasagnes...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Tiens c'est drôle ; j'ai souvent fait des lasagnes végétariennes avec ce type de légume mais je n'ai jamais pensé à y ajouter du colin. A méditer...<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Rhooo oui je prends !!!!<br /> <br /> <br /> Avec ce temps de m.... c'est le plat idéal !<br /> <br /> <br /> Bizooooo ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> je n'ai jamais essayé avec le poisson ! ça à l'air délicieux :)<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Superbe ta lasagne, j'adoooooore !!! Miam, miam !!<br /> <br /> <br /> Bisous et bon mercredi <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> cela doit être tres bon comme c'est tres joli à regarder félicitation<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Brennan<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> super original, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> Vu les températures, c'est parfait pour moi !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Miam, trop bon ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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