Gratin de gnocchis gratiné au bacon

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose une petite recette hyper savoureuse qui vous dépannera pour le dîner, si vous ne savez pas que faire. C'est super bon et c'est vite préparé. Voici un gratin de gnocchis au bacon.

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La recette pour 6 personnes

* 800 g de gnocchis

* 1 barquette de bacon fumé (250 g)

* 630 ml de béchamel : 630 ml de lait, 40 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 cube de bouillon de boeuf dégraissé Maggi®, 1 peu d'ail déshydraté, poivre blanc

* Quelques poignées de gruyère râpé.

* Sel si besoin.

 

Préparer la béchamel :

Verser le lait dans une grande casserole. Verser la farine dans le lait froid et fouetter pour bien la dissoudre. Ajouter le beurre en morceaux, le 1/2 cube de bouillon e boeuf et l'ail déshydraté. Faire épaissir doucement à feu moyen. Réserver.

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Couper les tranches de bacon fumé en lanières.

Cuire les gnocchis 1 minutes dans de l'eau bouillante. Bien les égoutter.

Les verser dans la béchamel, ainsi que les lanières de bacon et mélanger. Goûter et ajouter un peu de sel, si besoin.

Verser dans un plat à gratin. Parsemer la surface de gruyère râpé.

Faire gratiner à four préchauffer à 220 °C pendant 15 mnutes.

DSCN0477.JPG

Voilà, c'est prêt et c'est très bon.

 

Régalez-vous !

 

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R
<br /> je n'arrive pas à leur en faire manger ! biz biz ton gratin m'a l'air délicieux !<br />
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E
<br /> il me donne faim ton gratin<br />
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M
<br /> Hum ça fait trop envie!!<br />
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C
<br /> <br /> Merci Mélanie, en plus c'est vite fait.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Tu sais vraiment sublimer des petits plats du dimanche! Ca me saute vraiment dans le ventre!<br /> <br /> <br /> Bisous Chrys bonne soirée!<br /> <br /> <br /> Manon<br />
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C
<br /> <br /> Merci Manon<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Un gratin bien revigorant et gourmand en même temps !! Parfait avec le froid qui s'installe car si j'ai bien vu la météo, cette semaine s'annonce rude avec même quelques flocons !!<br /> <br /> <br /> Alors il faut bien ça !! ..Hihihi<br /> <br /> <br /> Bisousssss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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C
<br /> <br /> Oui, revigorant, délicieux et vite prêt !<br /> <br /> <br /> Pour ce matin, on nous annonçait du froid, or il faut plutôt doux. Par contre, après le ciel bleu d'hier, aujourd'hui, il pleut et le ciel est bien bas.<br /> <br /> <br /> bisous Sophie ;p<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> coucou Christelle,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Les gratins sont bienvenus en cette période de frimas et le tien est particulièrement savoureux, Je retiens ta recette et l'intègre bien volontier dans mes favoris ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo, tu es épatante!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
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C
<br /> <br /> Merci Patrick. Il est très bon et vite prêt !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> As-tu vu que j'avais réalisé ta brioche. Elle est fabuleusement bonne.<br /> <br /> <br /> Elle est d'ailleurs à l'honneur chez Natt (A table chez Natt)<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Mmh un vrai régal !!! Ca ce sont les bons plats d'hiver qui réchauffent le soir ! :)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous<br />
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P
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
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L
<br /> Une recette idéale pour le soir. <br /> <br /> <br /> Merci je vais la tester dès aujourdhui !<br />
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C
<br /> <br /> Tu me diras ce que tu en penses et si tu peux, envoie moi une photo !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je suis certaine que c'est un plat qui va plaire à mes gourmands. Je note aussi la recette de béchamel qui est differente de la mienne.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine. Bises.<br /> <br /> <br /> Valou.<br />
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G
<br /> un bon petit plat je suis allé faire du vélo ce matin 45km les doigts gelés tellement il y avait un vent froid faut être fou lol la il s'annonce jusqu'a moins huit et de la neige<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br />
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C
<br /> <br /> Et bien, c'est l'Alaska par chez toi. Le colis va arriver "tout gelé" ! lol !!! Il part ce matin.<br /> <br /> <br /> bisous Guy<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> un régal ton gratin !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> parfait pour le soir<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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A
<br /> un bon petit plat<br />
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L
<br /> j'y repenserai en cas de besoin!!ça arrive souvent en ce moment!!<br />
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C
<br /> <br /> Et à moi donc si tu savais !!! Le soir, je "sèche" tout le temps !<br /> <br /> <br /> bisous ;p<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un gratin bien cremeux, hummm !!!! bonne aprés midi, lou<br />
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D
<br /> il devait être délicieux, en effet, bon dimanche :)<br />
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C
<br /> <br /> Merci Miss<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> oh qu'il me fait envie ce petit plat réconfortant<br />
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M
<br /> Trop bonnn ce gratin, j'adore....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))))<br />
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C
<br /> <br /> Merci Manue ;p<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Excellent gratin pour une journée d'hiver grise!Bon dimanche<br />
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C
<br /> Ha je te crois quand tu dis que c'est trop bon ! Mais ça doit tenir au corps tout ça (dit celle qui a mangé deux parts de tartiflette hier soir ! ^^)<br />
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C
<br /> <br />  lol !!!!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> un petiti coucou pour te dire que tu es à l'honneur sur mon blog aujourd'hui<br /> <br /> <br /> bon dimanche bisous<br />
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C
<br /> <br /> Merci Natt<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore!!!<br />
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C
<br /> <br /> Merci Céline<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> humm!!comme c'est appétissant!bisous et bon dimanche<br />
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S
<br /> c'est bien crémeux, très tentant<br />
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B
<br /> miam j'adore les gnocchis, y'a que moi qui aime à la maison alors autant dire que j'en fais peu, ton gratin m'intéresse !!!<br /> <br /> <br /> bisous, merci pour cette recette sympa<br />
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S
<br /> mais oui, mais bien sur, c une chose a laquelle je ne pense jamais alors merci rien que pour l'idée car le soir c par moment bien casse tete et sur c mots jte souhaite un bon dimanche :)<br /> <br /> <br /> sab<br />
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