Gâteau au fromage blanc, caramel au beurre salé et poires

Bonjour,

Je vous livre l'une de mes petites bidouilles à base de fromage blanc.

Mon gâteau s'est avéré super savoureux : des poires, un petit goût de caramel et du croustillant avec les M&M's Crispy®...

Nous l'avons énormément apprécié !

Les ingrédients

* 500 g de fromage blanc 20% M.G. (dont 2 petits suisses à la banane, pour les écouler)
* 90 g de Maïzena
* 100 g de sucre cassonade
* 85 g de caramel au beurre salé à la pomme
* 3 gros oeufs
* 1 grosse boîte de poires au sirop

* 2 belles poignées de M&M's Crispy®.

Préchauffer le four à 180°C (Th6).
 

Dans un cul-de-poule (ou un saladier), mettre le fromage blanc, les oeufs, la maïzena, le sucre, le caramel.

Mélanger au fouet manuel.

Ajouter ensuite les poires égouttées et coupées en dés.

 Verser la préparation dans un moule en silicone. Déposer les M&M's Crispy en les enfonçant très légèrement.
Faire cuire pendant 35 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes et le démouler ensuite, en le renversant sur votre moule.

Régalez-vous !