Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Publié le par Chrystel

Voici un gâteau tout à fait délicieux et somme toute plutôt léger pour un gâteau au chocolat. C'est chez Leila77 que j'ai découvert cette délicieuse recette.

Les ingrédients
* 100 g de chocolat noir,
* 2 œufs,
* 60 g sucre en poudre,
* 1 c à s de noix en poudre,
* 1 c a s de farine,
* 50 g de fromage blanc,
* 80 ml de lait,
* 30 g de beurre.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre .


Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Incorporer les jaunes, la farine, la poudre de noix, le sucre et le fromage blanc au chocolat et mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
On peut également ajouter des noix entières à la préparation.

Cuire 25 minutes.

Il est délicieux et fondant à souhait.
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M
<br /> Je ne connais pas le gateau de cyrille Lignac... je prends  note... j'ai fait celui de Laurence Salomon un régal. Bonne journée. Misitkris<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum, il doit etre delicieux avec le fromage blanc!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> j'adore cette recette d'ailleurs Cyril LIGNAC fait partie presque exclusivement de mes bouquins culinaires<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Ahh oui je ne résiste pas à une délicieuse part de ce joli gâteau!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> il a l'air bien fondant!!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est vrai qu'il a l'air terriblement fondant!!! Quel régal!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ho oui il a l'air plus que bon même ^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> il a l'aire vraiment bon ce gateau au chocolat<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ah oui il a l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Ce déssert : c'est tout ce que j'aime... <br /> <br /> <br />
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E
<br /> Hmm le beau et surement excellent gâteau au chocolat, avec le fromage blanc, j'aime bcp!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> excellent résultat! bravo<br /> <br /> <br />
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T
<br /> ok, j'arrive pour le dessert !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tout simple mais tellement bon<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Il a l'air bien moelleux ton gâteau! Il doit etre très bon!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un gâteau au chocolat superbe et léger, que vouloir de plus ! :o)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Encore un délice au chocolat et super moelleux en plus, j'adore la texture....!<br /> J'ai réalisé hier ton gâteau au chocolat et compote de pommes avec des pépites de chocolat blanc, une totale réussite, nous avons beaucoup aimé car il est resté très moelleux même après plusieurs<br /> jours...tout le monde a été bluffé par la texture alors qu'il n'y avait pas d'oeufs et de beurre!<br /> Bisous, bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> il est trop bon ce gâteau de cyril<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> effectivement c'est un pur délice ce gâteau... A faire très vite pour réchauffer les petits coeurs malades<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Un beau gâteau pour le mercredi !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> au petit déj' comme ça je refuse pas!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Miaaam!<br /> <br /> <br />
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