Gâteau au cacao, lait de noisettes et pommes

Bonjour,

J'avais envie de faire un petit dessert, or il ne me restait qu'un seul oeuf en stock.

Je me suis toutefois lancée dans la réalisation d'un bon petit gâteau en utilisant du lait de noisette.

Ce lait a apporté un goût délicieux. Toute la famille a beaucoup apprécié.

Les ingrédients :

* 185 g de farine

* 1/2 sachet de levure

* 80 g de beurre demi-sel

* 2 grosses cuillères à soupe de cacao non sucré

* 70 g de sucre en poudre

* 1 oeuf

* 185 ml de lait de noisettes bio Bjorg®

* 2 belles pommes acidulées.

Mélanger farine, sucre, levure et cacao dans un saladier.

Au centre, faire un puits et ajouter l'oeuf, le lait et le beurre et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter les dés de pommes pelées.

Verser la préparation dans un moule en silicone de votre choix.

Faire cuire 30 / 35 minutes à four préchauffé à 200°C.

N.B. : Le coeur de mon gâteau était légèrement "coulant" et on a adoré. Un régal !