Cookies gourmands aux Kit Kat®

Bonjour,

Suite à une visite sur le blog de l'une d'entre vous, je me suis laissée séduire par des cookies aux Kit Kat®. J'ai repris comme base, une recette que je fais très régulièrement.

Les ingrédients pour environ 28 pièces :

* 135 g de beurre à 40% M.G.

* 130 g de sucre

* 1 oeuf

* 270 g de farine T45

* 4 g de bicarbonate de soude

* Environ 125 g de Kit Kat®.

Faire ramollir le beurre au micro-ondes. Le mélanger avec le sucre.

Y ajouter l'oeuf et fouetter.

Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate de soude et les barres de Kit Kat coupées en petits morceaux.

Faire cuire à 180°C (th6) pendant 11 / 12 minutes.

Laisser refroidir sur une volette.