Clafoutis aux pommes et caramel au beurre salé
Voici un excellent clafoutis auquel j'ai eu envie d'associer du caramel au beurre salé.

Les ingrédients
* 4 pommes,
* 60 g de maïzena,
* 120 g de sucre,
* 4 c. à soupe de caramel au beurre salé,
* 3 oeufs,
* 250 ml de crème liquide,
* 250 ml de lait.
Préchauffer le four à 200°C (Th 7).
Peler les pommes et les couper en grosses lamelles ou quartiers.
Mélanger la maïzena avec le sucre. Ajouter les oeufs battus en omelette, puis enfin la crème et le lait. Amalgamer.
Beurrer légèrement un moule à gratin et le garnir de pommes. Verser la pâte par-dessus.
Cuire pendant 35-40 min.
Verdict : dé-li-cieux ! A refaire très vite.