Chausson feuilleté Pesto/Poulet/Tomate/Mozzarella

Bonjour,

Je me suis grandement inspirée de l'appétissante tresse feuilletée de Mapopotte.

Pour ma part, ma pâte feuilletée étant ronde, j'ai choisi de confectionner un chausson. Et comme elle le disait, le résultat est tout simplement délicieux ! Mon chausson a été dévoré bien vite et grandement apprécié par tout le monde.

Ingrédients

* 1 pâte feuilletée 

* 2 c. à soupe de pesto

* 100 g de ricotta

 * 150 g d'escalope de dinde cuite

* 1 grosse tomate

* 1 boule de mozzarella.

Dérouler la pâte feuilletée.

Mixer ensemble la ricotta, le pesto et l'escalope de dinde afin d'obtenir un hachis grossier.

Etaler ce hachis sur le milieu de la pâte feuilletée.

Déposer ensuite des rondelles de tomate puis de mozzarella.

Refermer la pâte pour former un chausson.

Faire cuire pendant 25 à 30 minutes dans votre four préchauffé à 210°C.