Carrés à la banane et pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose une recette piochée chez Wattoote (recette initiale chez Marie). C'était bien bon. Hebergeur d'image

Ingrédients pour environ 30 carrés

* 370 g de farine

* 100 ml de lait

* 1 oeuf

* 50 g de beurre

* 2 bananes

* 30 g de sucre

* 50 g de pépites de chocolat

* Ajout personnel : 3 g de bicarbonate de soude.
Hebergeur d'image

Préchauffer votre four à 180°C.

Réduire les bananes en purée.

Mélanger ensuite tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. La pétrir quelques instants et l'abaisser au rouleau sur 1 cm d'épaisseur, sur un plan de travail fariné.

 

Découper la pâte en petits carrés. Disposer les carrés obtenus sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Personnellement, je n'ai pas réussi à étaler la pâte qui était trop collante (pourtant, j'ai respecté les proportions !). J'ai donc utilisé un moule en silicone rectangulaire beurré de 28 cm x 22 cm et j'y ai étalé la pâte dedans.        


Faire cuire pendant 25 à 30 minutes à four chaud.

Hebergeur d'image

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K
<br /> Je n'aime pas trop la banane cuite.<br />
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P
<br /> Banane-chocolat, trop bon ^^<br />
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S
<br /> miam c'est delicieux ça!!<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br />
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@
<br /> J'aime autant ton astuce du moule. Je ne pense pas qu'il s'agisse des proportions mais plutôt des bananes. Pour avoir fait un poe (recette tahitienne), ça colle comme de la glue. Mais qu'est ce<br /> que c'est bon, ces fruits.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et bonne fin de journée.<br />
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E
<br /> Euh.......je crois que je vais remplacer les bananes par un autre fruit......j'aime pas les bananes !!<br />
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A
<br /> banane choco, un mariage gourmand que j'aime beaucoup^!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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A
<br /> Miam des carrés carément à tomber !<br />
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W
<br /> merci pour le clin d'oeil ..... mais j'y pense j'avais pris de la farine type T80 ce qui explique peut être le fait qu'elle absorbe plus qu'une farine plus raffinée mais cependant ils sont très<br /> réussit !!!<br />
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C
<br /> <br /> Ah ben voilà, moi j'ai utilisé de la T45 normale. La T80 est effectivement bien plus absorbante. Quoiqu'il en soit j'ai réussi à les faire quand ces bons petits carrés. ils sont partis très vite.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> banane / chocolat........ j'adooooooooore<br />
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C
<br /> <br /> Merci Aurore<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> de délicieux arrés et bon accord bananes/chocolat je te souhaite une excellente journée ici un magnifique soleil<br /> <br /> <br /> bises<br />
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C
<br /> <br /> Merci Guy. Ici aussi temps splendide et chaud. c'est super !!!<br /> <br /> <br /> Qu'elle n'a pas été ma surprise ce matin de recevoir un colis de ta part. Tu m'as vraiment gâtée. Merci infiniment mais qu'ai-je fait pour mériter ça, dis ? Tu es vraiment trop trop gentil et ça<br /> me touche beaucoup.<br /> <br /> <br /> bisous bisous <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je les verrais bien avec une boule de galce vanille non?<br />
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C
<br /> <br /> Oui, carrément !!<br /> <br /> <br /> Bises Annyvonne.<br /> <br /> <br /> J'ai bien reçu ta brochure. Merci<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> une belle alliance dans ces carrés miiam<br />
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C
<br /> <br /> Oui, ça se mange sans faim !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Très sympa ces petits carrés.<br />
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C
<br /> <br /> Merci Miss<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> des petits carrés bien appétissants !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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C
<br /> <br /> Merci Manue.<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi aussi. Ici, c'est sous un grand soleil !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un duo au top pour des carrés simples et délicieux !<br />
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C
<br /> <br /> Je suis tout à fait de ton avis.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> je passe mon tour cause de la banane<br /> <br /> <br /> je fais un honneur dimanche pense à m'envoyer tes photos!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> <br /> Pas de problème.<br /> <br /> <br /> Les photos, tu peux les piocher toi-même si tu veux.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Ils me font de l'oeil tes petits carrés! J'adore! Bises Julia<br />
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C
<br /> <br /> Ils sont bien bons, c'est clair. Wattoote m'a précisé qu'elle avait utilisé de la farine T80, et moi de la T45. C'est sûrement pour ça que je n'ai pas réussi à étaler la pâte.<br /> <br /> <br /> bises Julia<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bananaes et chocolat, quelle tuerie!!!!! Bon jeudi, bises<br /> lou<br />
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C
<br /> <br /> Oui, 100% régal !<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi aussi Lou.<br /> <br /> <br /> Ici grand soleil et douce chaleur, le pied quoi !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />