Boulettes de Surimi pour apéro au top

Publié le par Chrystel

Bonjour,


Aujourd'hui, une jolie idée de boulettes à déguster à l'apéro. Elles sont toutes légères de part les ingrédients utilisés et originales de part leur présentation.

J'ai chipé cette idée de Boulettes de Surimi à Stella.

Elles sont «également adaptées aux amies dukaniennes...» nous précise-t-elle. Alors, pas d'hésitation et place à la dégustation.

DSCN7094.JPG

Pour une dizaine de boulettes


* 100 g de bâtonnets de surimi haché,

* 75 g de carré frais Gervais O%® (au rayon fromagerie Grande Surface)

* 1 c. à soupe de citron,

* 1/2 botte de ciboulette,

* Pointe de sel et de poivre.


Ecraser le carré frais avec une fourchette.

Ciseler la ciboulette.

Incorporer le surimi râpé, le jus de citron, la ciboulette ; poivrer et saler si besoin.

DSCN7095.JPG

Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Faire des boulettes avec la préparation et servir frais.

DSCN7096.JPG

VERDICT : c'est frais, original, délicieux et la présentation est flatteuse. On a adoré.

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B
super bon facile et beaucoup d'effet merci
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C
De rien Barbara<br /> bisous
S
Ok merciii et tu fais comment pour râper les surimis??
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B
pour 2 personnes j'avais pas envie de sortir le robot j'ai passé les batonnets dans le presse ail parfait !
C
J'avais utilisé du surimi déjà râpé. Autrement, tu les émiettes à la main ou alors tu les mixes au mixeur, par à coups brefs, pour garder des petits morceaux.<br /> bisous
S
Coucou! Dis moi tu crois que je peux les préparer ce soir pour demain soir????
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C
Je pense que oui. Il faudra que tu les conserves au frais, sous un film alimentaires<br /> Bisous Sonia
C
<br /> avec du Saint Morêt ça irait ?<br />
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S
<br /> <br /> au top!!! C'est tres frais, je garde la recette de coté! Bise<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oui, bien frais c'est vraiment très bon. Et c'est simple à faire !<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Cette petite douceur apéritive est adorable, très originale une belle réussite, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> super cette idée!je note!merci!bises<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Très sympa ces boulettes, j'aime beaucoup ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et en plus, elles sont vraiment très bonnes. Merci Isma<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Originaux et frais,ces bâtons au surimi!Bise!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une idée originale pour l'apéro!! Je note...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Originale et excellente Cél. c'est vraiment bon et bien frais. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> joli, très joli, frais et léger, génial, que demander de plus .....????!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Moi ça me parle et j'adore !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Audrey. A mon prochain apéro, je les referai sans hésiter. bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> je garde en mémoire aussi ;o))<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> super cette recette bravo tres tres bonne idée<br /> <br /> <br /> bisous et douce soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> je n'avais pas vu cette recette, elle est géniale !! je suis fan :) Bisou belle soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> c'est tout ce que j'aime: frais, léger et tres joli<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Tes petites boulettes sont très réussies !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Très bonne idée!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Sympa cette idée pour transformer le surimi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Merci ma belle tu m'aides beaucoup pour mon apéro de dimanche ! Bisous Manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> elles en ejettent tes boulettes!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Super idée , elle sont bien jolies , belle présentation aussi  !!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> très sympa ces boulettes merci pour la recette bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> sympa ces ptites boulettes !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j' ai déjà tester mais avec du kiri , mais ta recette est encore mieux 0%<br /> <br /> <br /> je prends<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> Original et sympa pour les yeux! reste plus qu'à tester pour savoir si c'est sympa pour les papilles! <br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Très sympa pour l'apéro, une recette à tester...bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> super idéee pour l'apéro<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> super bon    j'ai testé à midi et je les ai roulé dans des graines de pavot     à refaire sans modération<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> super idée, je la note de suite, j'ai du monde vendredi et tout ce qu'il faut dans le frigo!!!<br /> <br /> <br /> Bisous Chrys et belle journée, à demain ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Parfaut pour un apéritif plein de fraicheur !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Monique<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bonjour Christelle,<br /> <br /> <br /> ces petites boulettes sont bien appétissantes!!<br /> <br /> <br /> bonne journée,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Une bon idée que je garde sous la main.<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> elles sont super mimi ! et pour l'apéro, c'est vraiment parfait.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, délicieux et original !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'adore la présentation est des plus jolies,<br /> <br /> <br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> je note! j'adore cette idée comme c'est présenté!!!<br /> <br /> <br /> pour l'apero c'est le top!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci pour le clin d'oeil, elles sont superbes !<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> moi aussi je retiens l'idée...<br /> <br /> <br /> vraiment parfait pour un apéro :)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> c'est bon et tout mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> OH quelles sont belles!<br /> <br /> <br /> <br />
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