Biscuits tendres amandes-noix de coco (pour utiliser vos blancs d'oeufs)

Publié le par Chrystel

Après avoir réalisé cette succulente brioche, il me restait donc des blancs oeufs à utiliser.
Après un petit tour sur le site "Magic recettes", j'ai trouvé mon bonheur avec cette recette de biscuits tendres. Ils sont vraiment délicieux et simples à faire.
DSCN6535.JPG
Pour environ 20 biscuits
* 50 g de poudre d'amande,
* 100 g de sucre,
* 75 g de noix de coco râpée,
* 3 cuillères à soupe de miel,
* 50 g de farine,
* 100 g de beurre,
* 3 blancs d'oeufs.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre dans un saladier au micro-ondes. Ajouter tous les autres ingrédients, excepté les blancs d'œufs. Les monter en neige et  les incorporer délicatement à la préparation.
DSCN6537.JPG
Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, faire des petits tas (1 bonne c. à café) bien espacés.

Faire cuire 12 minutes.
DSCN6539.JPG
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C
<br /> miam, ça doit être bon ça, j'adore la noix de coco<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummm que ta photo est belle ! et ce petit gateau ...tiens je croquerai bien dedans avec mon petit café ! c'est l'heure !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Chouettes biscuits pour le gouter.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> une rectte bien pratique a tster merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Que des bonnes choses dans ces biscuits! ;-)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci car j'ai toujours des blancs qui "trainent" dans le frigo !!! bisous<br /> <br /> <br />
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V
<br /> D'habitude, je fais des macarons avec les blancs, mais là, ça change! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'en veux bien un pour accompagner ma tisane, et il me semble connaitre ce livre , bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> mummmmmmmmm tes biscuits me donne envie<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Des petits biscuits tendres vraiment sympa...mais je n'arrive pas à garder mes blancs depuis quelques temps...je garde ta recette sous le coude, merci à toi. Bises<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Miam......Super appétissant !!! Mais que fais-tu de tes jaunes ???<br /> Merci A+  ;-)<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Un régal ces jolis petits biscuits tendres!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> ils sont super apétissants tes biscuits<br /> <br /> <br />
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S
<br /> et hop dans ma bouche!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum amnde noix de coco ca ne peut que etre un delice j'adore<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une très bonne idée à garder pour les blancs en effet ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je t'en pique un au passage! Encore une belle recette pour utiliser les blancs d'oeufs! je note!<br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Une bien jolie recette pour le goûter !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tres bonne idée pour recycler les blancs !! miam<br /> <br /> <br />
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