Chouquettes, la vengeance !

Publié le par Christelle

J'ai pris ma revanche. Ayant réussi à faire des gougères du premier coup, je ne pouvais pas rester sur un échec.

 

Je me suis appliquée. J'ai porté à ébullition 250 ml d'eau avec 100 g de beurre. Puis, j'y ai versé d'un coup 150 g de farine. J'ai malaxé à la cuillère en bois, afin d'obtenir une pâte qui se décolle de la casserole. J'y ai ajouté 60 g de sucre en poudre. J'ai dessèché un peu ma pâte sur feu très doux ; puis, j'y ai incorporé 4 oeufs, un à un. Puis, j'ai fait des petits tas à l'aide d'une petite cuillère. J'ai enfourné à 200 ° pendant environ 20 minutes.

 

Magnifique, je les ai regardé gonfler. Elles étaient tellement chouettes, que j'ai décidé de faire des profiterolles au chocolat, sous les "wahou" des enfants.

 

Des mains "innocentes", celles de Charles, ont découpé les chapeaux des chouquettes, pour pouvoir y glisser une boule de glace.

 

 

Ensuite, la touche finale. Une sauce au chocolat tiède vient napper délicieusement ces jolies chouquettes.

 

 

Ki k'en veut ?

 

 

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M
Moi aussi j'en veux!!! s'il en reste un petit bout...Les profiterollesc'est mon péché mignon! je n'ai pas encore essayé la pâte à choux, il faut que je comble cette lacune...Vos gâteaux font plus envie les uns que les autres. Non je ne suis pas gourmande!!!! Je vous souhaite une bonne semaine. Marie de Clessé. (près de Mâcon.)
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R
Moi,  j'aime beacoup avec de la glace!  
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M
Moi aussi j'en veux! c'est mon dessert préféré. J'en ai jamais fait mais là cela a l'air tellement fastoche lol super belle la profiterolle
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C
C'est vrai Marie Flo, moi aussi je m'en faisais toute une montagne, mais finalement une fois lancée, ça va tout seul. Et qu'est-ce que c'est bon !
F
Moi j'en veux bien !
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C
Tu as raison. C'est tellement bon et c'est tellement agréablement de les faire soi-même. Plus besoin d'acheter. Bizzzzzzz A bientôt
S
Moi aussi ! Tout de suuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiite !
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C
Merci de ta visite Sophie. Ton blog est magnifique. Et j'espère que tes vacances au soleil ont été bonnes. Je te garde une part, avant que mes petits monstres et leur papa ne dévorent tout. A bientôt.
S
Moi, j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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C
Je t'en mets de côté avant que tout ne soit dévoré.<br /> Au fait j'en profite pour te dire que tes amuses-bouches en forme de cornet, c'est génial, il fallait y penser. Bravo. J'adopte. Tu comprends pourquoi je t'ai mis dans mes favoris dès le lancement de mon blog. Quand j'aime, j'aime. Bizzzzzzzz chris