Muffins noix de pécan et caramel au beurre salé
Voici une petite recette de muffins qui nous fait rentrer dans l'automne. Les fruits secs font leur retour. Les
températures sont en chute et la pluie fait sont retour, alors il faut recharger les batteries.
Ces muffins noix de pécan et caramel au beurre salé m'ont été inspirés par une petite visite sur l'Internaute (le journal des femmes) et ils sont vraiment vraiment excellents.
Pour 6 muffins
* 120 g de farine,
* 80 g de sucre,
* 5 g de levure chimique,
* 80 ml de lait ,
* 25 ml d'huile,
* 1 œuf,
* 100 g de noix de pécan,
* 4 c. à soupe de caramel au beurre salé.
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Mélanger ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et les incorporer dans la préparation sèche. Mélanger sans trop remuer, même s'il reste des grumeaux.
Enfourner 15 minutes.
Sortir et démouler les muffins. Les napper de caramel et les décorer de noix de pécan.
C'est vraiment un muffin à découvrir.
Ces muffins noix de pécan et caramel au beurre salé m'ont été inspirés par une petite visite sur l'Internaute (le journal des femmes) et ils sont vraiment vraiment excellents.
Pour 6 muffins
* 120 g de farine,
* 80 g de sucre,
* 5 g de levure chimique,
* 80 ml de lait ,
* 25 ml d'huile,
* 1 œuf,
* 100 g de noix de pécan,
* 4 c. à soupe de caramel au beurre salé.
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Mélanger ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et les incorporer dans la préparation sèche. Mélanger sans trop remuer, même s'il reste des grumeaux.
Enfourner 15 minutes.
Sortir et démouler les muffins. Les napper de caramel et les décorer de noix de pécan.
C'est vraiment un muffin à découvrir.
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