Petits gâteaux fromagers à l'orange et vanille bourbon
Aussitôt aperçus chez Laëtitia,
je me suis empressée de réaliser également ces délicieux gâteaux fromagers, à l'orange pour moi, au citron pour Laëtitia.
Pour 9 lingots et 4 coeurs
* 150 de fromage nature type St Moret, (moi la marque Super U)
* 1 orange,
* 1 oeuf,
* 80 ml de beurre fondu,
* 80 ml de lait,
* 100 g de sucre dont 60g de sucre vanille bourbon "Béghin Say",
* 1/2 càc de sel,
* 2 c. à café de levure chimique,
* 120 g de farine.
Préchauffer le four à 180° C et redescendre à 165°C au moment d'enfourner les petits gâteaux.
Dans un saladier, battre le fromage avec l'oeuf, le lait, l'huile et les jus des citrons avec quelques zestes. Vous devez obtenir un mélange bien lisse sans grumeaux.
Rajoutez ensuite le restant des ingrédients en terminant par la farine et la levure.
Mettre en moule et au four pour 20 mn (chaleur tournante pour moi).
Dégustez bien froid. Le lendemain, ils sont encore meilleurs !
Merci Laëtitia.
Pour 9 lingots et 4 coeurs
* 150 de fromage nature type St Moret, (moi la marque Super U)
* 1 orange,
* 1 oeuf,
* 80 ml de beurre fondu,
* 80 ml de lait,
* 100 g de sucre dont 60g de sucre vanille bourbon "Béghin Say",
* 1/2 càc de sel,
* 2 c. à café de levure chimique,
* 120 g de farine.
Préchauffer le four à 180° C et redescendre à 165°C au moment d'enfourner les petits gâteaux.
Dans un saladier, battre le fromage avec l'oeuf, le lait, l'huile et les jus des citrons avec quelques zestes. Vous devez obtenir un mélange bien lisse sans grumeaux.
Rajoutez ensuite le restant des ingrédients en terminant par la farine et la levure.
Mettre en moule et au four pour 20 mn (chaleur tournante pour moi).
Dégustez bien froid. Le lendemain, ils sont encore meilleurs !
Merci Laëtitia.
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