Les cookies Eryn

Publié le par Chrystel

Voilà comment sont nommées, chez moi, ces délicieux, mais vraiment délicieux, que dis-je, fantastiques cookies de notre chère Eryn.
Ils sont un goût exquis, ils sont croquants à souhait. Bref, nous avons adoré les déguster.

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Pour 13 beaux cookies parfum caramel et pépites de chocolat :

* 150 g de farine,
* 50 g de flocons d'avoine,
* 80 g de beurre pommade,
* 80 g de sucre roux,
* 20 g de sucre,
* 1 oeuf,
* 3 c. à café de caramel liquide (Type Vahiné),
* 1 pincée de sel,
* 60 g de pépites de chocolat.


Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le caramel liquide, le sucre, le sucre roux et le sel à la spatule en bois.

Une fois que le mélange est homogène, incorporer l'oeuf, continuer à travailler la pâte. Incorporer ensuite la farine, puis les flocons d'avoine, puis les pépites de chocolat. Bien mélanger.

Façonner des boules à la main (compter environ une cuillère à soupe par cookie). Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien car les biscuits s'étaleront à la cuisson.

Cuire 15 à 20 minutes en surveillant.

 

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Les décoller à l'aide d'une spatule et les laisser refroidir sur une grille.

Et il n'y a plus qu'à déguster avec bonheur.

Merci Eryn.

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Y
cette recette ... je te la pique lolvais la tester très très vite ...ah gourmandise quand tu nous tiens relolbisous
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A
LOL on a les mêmes goûts à ce que je vois :o) Après le chocolat-banane ce sont les cookies d'Eryn ! C'est vrai qu'ils sont super . Ta petite famille a du bien se régaler :o) Bisous
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M
Je n'ai encore jamais essayé les coockies maison. Mais les tiens sont très réussis. J'aime beaucoup aussi les recettes D'Eryn. Bisous, marie
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M
Il faut que je teste celle-là de recette ! C'est sûr qu'ils ont l'air delicieux...
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M
Ils sont bien réussis bravo ça donne envie pour mon thé ! Tu as fais un joli reportage sur ta ville que j'aime tant mais pour se garer ouffff on a attrapé une amende la dernière fois ! Bises de la Vendée et joyeux noël à toi et ta petite famille ! Ma princesse arrive demain pour les fêtes youpiiiiiiiiiiiiiii le père noël sera là biensûr, petits ou grands on l'attend impatiemment comme tes petites !
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S
Hummm... ils sont superbes !Nous nous sommes données le mot ;o)
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C
Je vois que je ne suis pas la seule à aimer les cookies, lol! il faudrait que je teste ceux -ci car ils ont l'air très bons et si c'est une recette d'Eryn ils ne peuvent être que bons.
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M
J'ai vu tes cookies vers 19 h mais impossible de laisser un com, les câbles sont givrés sans doute avec le froid !Laure et moi faisons souvent des cookies mais je n'ai pas encore testé les cookies d'Eryn ! bises
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B
Ces cookies m'ont l'air très appétissants !!! j'adore ce biscuit !à bientôt et bonne soirée
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C
Ils sont superbes tes cookies et malheureusement je n'ai pas encore trouvé le temps de les goûter ceux-là!!Bonne journée!
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F
A tester très très vite!
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J
Tu me donnes envie de tester cette recette d'Eryn ! Tes cookies ont l'air trop bons !!
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C
Si ils sont vraiment si délicieux, il faudra que je pense à les tester ! Bonne soirée.
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L
tout ce que j'aime.....!!a bientôt
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R
Ils donnent envie! Très beaux!Bises,Rosa
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L
Moi aussi j'ai reperé cette petite merveille mais je n'ai pas encore eu le temps de la tester !!!
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M
ils sont supeeer!! j'ai pensé à toi la toute permière pour le jeu!! je t'embrasse!! micky
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E
Coucou Chrystel !Je suis contente s'ils vous ont plu, à la maison, c'est cette recette là et aucune autre qu'ils adorent :pBises :)
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