Naans express

Publié le par Chrystel

 

Bonjour,

En ce dimanche tristounet, il fallait que je m'occupe les mains et la tête. Que dire d'autre ... !?

Des naans avec de la levure chimique et sans temps de repos, c’est le rêve non !?! Ça change très agréablement du pain et c'est terriblement bon ! 

Cette recette est top. Merci les filles ! 

Sources : Maman tambouille - Cuisine de Micheline

Naans express

Pour 8 naans garnis ou 16 petits naans plats :

* 1 œuf
* 300 g de farine
* 150 g de yaourt ou de fromage blanc ou de crème fraîche épaisse (du yaourt à la grecque pour moi)
* 1/2 sachet de levure chimique
* du sel
* Option : de la vache rit, des toastinettes...
* du beurre.

Naans express

Dans un saladier ou le bol d’un robot pétrin, mettre la farine avec la levure, du sel, l’œuf et la crème (ou yaourt).

Pétrir la pâte 5 minutes jusqu’à avoir une belle boule non collante. Si besoin ajouter une cuillère à soupe d’eau ou un peu de farine selon les cas.

Séparer la pâte en 8 (puis encore chaque boule en 2 si on veut faire des petits naans natures).

Etaler finement une boule. Y étaler une portion de "vache qui rit" ou bien déposer un fromage de votre choix, puis refermer le naan en chausson, en soudant bien les bords.

Chauffer une grande poêle sans matière grasse.

Y cuire les naans à feu moyen environ 2-3 minutes de chaque côté (attention qu’ils ne brûlent pas !). La cuisson des naans plats dure environ 1-2 minutes par face.

Dès qu’ils sont cuits, les badigeonner de beurre fondu sur les 2 faces puis réserver sur une assiette couverte de film transparent.

Si besoin, les réchauffer au micro ondes au moment de servir.

Naans express

 

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E
Je n'en ai jamais préparer, tu me donne l'envie. Bisous
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C
ça fonctionne très très bien ; c'est rapide, facile, pas de temps d'attente. C'est génial ! Bisous Manue
I
Une recette express et gourmande: c'est juste parfait!<br /> Bisous et prends bien soin de toi
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C
Merci Isabelle. Yeap !!! Essstra !!!! Bisous
P
Je renonce souvent à faire des naans car je n'ai pas suffisamment anticipé. Ta version à la levure chimique a l'air très sympa, je me la mets de côté pour mon prochain curry. Prend soin de toi, j'espère qu'enfin les gens vont comprendre et rester chez eux. Gros bisous
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C
Coucou Laurence. Là, tu n'auras plus d'excuses ; ça fonctionne très très bien ; c'est rapide, facile, pas de temps d'attente. C'est génial ! Bisous ????????
B
ils sont top, bravo !
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C
Merci Brigitte. Bises
M
A tenter !! Belle journée
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C
Merci Marie. Bonne journée à toi également. Bises
M
Hello<br /> <br /> Merci bien pour ce délice, miammm, miammm<br /> <br /> Très boooonnnnn !!!!!!!<br /> <br /> Encore merci<br /> <br /> Mino
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C
Ravie que cela vous ait plu ;-) et merci à vous
I
Magnifiques. C'est toujours très appétissant les naans !
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C
Oui, et ceux-ci sont si vite faits et tellement bon qu'il serait dommage de s'en prive. Bises Isabelle
V
Dans les favoris... Ces délicieux naans express pourront régaler quand les réserves auront un peu fondues ;-)<br /> Bonne soirée. Bizh. Viviane
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C
Ah oui clairement. Bizou
M
une recette très sympa et vite faite, j'aime beaucoup. bon lundi
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C
Merci Michelle. Bises
C
merci pour cette recette rapide !!
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C
De rien, Miss. D'autant que ça marche vraiment bien et que c'est super bon. Bises
M
merci pour cette recette car j'adore ces pains indiens et là c'est vraiment l'occasion de tenter des expériences, alors on se lance ....et on reste tranquille à la maison !
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C
Merci. Comme tu le dis, certains vont peut-être avoir envie de cuisiner, de tester...On nous donne la chance de sauver des vies en restant chez soi...Prends soin de toi♥
L
Humm j'adore trop bon. Superbe ton affiche tu as raison il faut rester le plus possible à la maison moi je vais bosser aujourd'hui et après je ferme mes agences.<br /> Bonne journée bisous
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C
Merci Christelle. Ce jour, ce suis en congés. Demain, je dois normalement aller travailler...mais on verra...Prends soin de toi♥
B
♥♥♥<br /> prends soin de toi et merci pour l'affiche / covis 19
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B
je ne lis que maintenant <br /> pas pu me lever hier donc ma boite@ explose aussi <br /> à bientôt je vais diffuser ton affiche <br /> je pense fort à vous ♥
C
Merci ma Barbara. Gros bisous♥ PRENDS SOIN DE TOI EGALEMENT
G
de jolis pains belle réalisation <br /> une bonne soirée gros bisous
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C
Merci Guy. Gros bisous. PRENDS SOIN DE TOI♥
C
c'est une bonne idée<br /> Oui je confirme pour ceux qui peuvent il faut rester à la maison <br /> moi demain je retourne travailler à l'hôpital alors je n'ai pas très envie de voir trop de monde hospitalisé car ils n'auront pas suivi les consignes<br /> bises
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C
Comme je te comprends. Le père de mes enfants est infirmier alors je suis de tout coeur avec toi ♥
D
Chouette on adore cela à la maison, c'est tellement bon<br /> Merci du partage<br /> Bises
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C
Merci Delphine. Gros bisous. PRENDS SOIN DE TOI♥
M
C'est bien appétissant ! belle recette.<br /> Bonne soirée ; bises / Nicole
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C
Merci Nicole. Gros bisous. PRENDS SOIN DE TOI♥