Gratin de macaroni à la Feta et à la courge Butternut

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Ici, en Bretagne, les températures se sont "effondrées" et les soirées sont de nouveau fraîches. On ressort volontiers "la petite laine" en fin de journée.

Toute la famille avait donc envie d'un petit plat chaud et "confort" après les innombrables salades composées en tous genres partagées durant plusieurs semaines.

Comme il me restait une courge butternut à utiliser rapidement, j'ai cuisiné un gratin de pâte et de courge qui a comblé tous les estomacs de ma tribu.

Je referai ce délicieux petit gratin de macaroni, sans aucune hésitation car il a beaucoup plu.

Source : la cuisine de Pripri

Gratin de macaroni à la Feta et à la courge Butternut

Les ingrédients pour 4 personnes :

* 250 g de pâtes cuites (ou plus si vous le souhaitez) "cuisson ferme"
* 600 g de courge Butternut
* 1 poivron jaune
* 2 gousses d'ail
* 200 g de lardons fumés
* 200 g de feta
* 125 g de mozzarella
* Origan ou mélange d'herbes pour pizza.

 

Gratin de macaroni à la Feta et à la courge ButternutGratin de macaroni à la Feta et à la courge Butternut

Laver et éplucher la courge (personnellement, je ne l'ai pas épluchée). La couper en dés.

Mettre les dés dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, avec le poivron émincé et les gousses d'ail entières épluchées. Remuer et cuire à feu doux environ 30 minutes jusqu'à ce que les dés de courges soient tendres.

Ensuite, ajouter les pâtes cuites (cuisson ferme), les lardons et la feta émiettée. Bien mélanger.

Transvaser le tout dans un plat à gratin. 
Couvrir de mozzarella, ajouter un peu d'eau (ou de crème fraîche liquide) et saupoudrer d'herbes aromatiques.

Faire cuire et gratiner pendant 20/25 minutes à four préchauffé à 180°C (Th6).

On se régale avec ce gratin complet !
On se régale avec ce gratin complet !

On se régale avec ce gratin complet !

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C
ce gratin me plait bien !!
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I
Ce gratin m'aurait beaucoup plu. Bonne journée, bises
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M
un plat réconfortant pour les soirées fraiches , et c'est appréciable pour le diner. Bon lundi
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B
nous malgré la pluie, pas de petite laine le soir, sympa ton gratin !
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C
Tres sympa ton petit gratin, je me laisserais bien tenter ! Bisous
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B
orages++++ je repasse plus tard bonne semaine et merci
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F
Bonsoir Christelle; c'est un réel plaisir de vous lire; j'espère que vous allez bien. Moi auusi il me reste une courge; merci grâce à vous je vais pouvoir l'utiliser! bonne soirée
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C
Merci pour votre fidélité Francine. ça fait vraiment chaud au coeur. J'ai été peu présente ces derniers temps...manque d'envie...je reviens doucement... Ravie de vous aider. Bien amicalemet. Chrys
M
Sûrement délicieux et original en plus !<br /> bonne soirée ; bises * Nicole
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G
un superbe gratin bien gourmand chez moi par contre superbe temps après un petit passage de deux journées biens fraiches <br /> excellent après-midi gros bisous
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S
coucou Chrystel<br /> le gratin de macaroni est le préféré des enfants on se régale a chaque fois :)<br /> bisos
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E
C'est un delicieux gratin vous avez dû vous régaler , ici dans le sud il fait toujours chaud mais plus supportable les températures ont un peu baissees et on peut à nouveau mieux dormir
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