Pizza Patate Express : délicieuse et originale

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une dé-li-cieuse pizza plus qu'originale, dont la pâte traditionnelle est remplacée par une rosace de fines tranches de pommes de terre.
C'est astucieux et franchement épatant. Pas besoin d'allumer le four, une simple petite poêle et un couvercle en verre suffiront !

Cette succulente petite pizza a totalement conquis mes gourmands. J'avoue que c'était super bon. En plus, on peut varier la garniture à volonté...En bref, cette pizza patate express a véritablement séduit toute la famille. On me la redemande sans cesse !

Je me suis inspirée de celle réalisée sur le lien ci-dessous.

Je suis sûre que vous aussi vous allez adorer !

Pizza Patate Express : délicieuse et originale

Les ingrédients pour 1 pizza patate 1 personne
* 1 pomme de terre moyenne crue non épluchée
* 1 belle poignée de mélange de fromages râpés fondants (ou 2 c. à soupe de parmesan râpé ou autre fromage de votre choix)
* 80 ml de sauce tomate (maison ou pas)
* 1 c. à café d’origan séché
4 à 5 tranches de mozzarella
* 1 oeuf.

Pizza Patate Express : délicieuse et originalePizza Patate Express : délicieuse et originale

Bien laver la pomme de terre. La sécher et la couper en tranches très fines (2 mm d'épaisseur pas plus).

Dans une poêle, avec un peu d’huile, déposer les tranches de pomme de terre en partant des bords extérieurs d'une petite poêle pour former un cercle en rosace.
Saupoudrer le tout de fromage râpé et faire cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettre le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien, mais pas trop pour ne pas qu’elles brûlent.

Au bout des 5 minutes, baisser le feu et ajouter la sauce tomate (en l’étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Saupoudrer d’origan, puis déposer la mozzarella tranchée tout autour de l’intérieur de la poêle .
Au milieu (entre la mozzarella posée de sorte à former un cercle) casser un oeuf. Couvrir à nouveau la poêle et laisser cuire 6 minutes, à feu moyen.

Lorsque c’est cuit (environ 11 minutes), retirer la pizza de pomme de terre délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Saupoudrer de sel et de poivre du moulin, selon vos goûts.

Géniale et délicieuse !

Géniale et délicieuse !

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V
On s'est régalé ! merci pour la recette : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2017/03/18/35056642.html
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C
Merci pour le clin d'oeil chez toi Virginie. Bisous
P
Ohhhh mais quel délice! Et simple à réaliser en plus! Gros bisous.
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S
je suis fan de cette pizza ! je la teste et je te tiens au courant ! bises
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A
Super idée ! Cette pizza change de la version originale et doit être tout aussi bonne !
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V
Waouh, a tester !!!!
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M
C'est une super idée ! J'aime beaucoup, à tester ! ;)
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E
Mmmm super!!! C'est vrai que ça fait comme une pizza!!! Trop envie! Bisous Christelle, bonne fin de journée
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A
J'aime beaucoup cette idée qui change complètement ! Adoptée !<br /> Bonne journée Christelle !
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N
J'adore cette idée originale Bonne journée gros bisous
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P
J'adore l'idée de cette pizza qui doit être excellente !
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K
wouahhhhh !! quelle originalité cette pizza, elle me plait !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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R
Trop bien ta pizza patate! J'aime trop+!!!!
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G
Originale et hyper gourmande ta pizza!<br /> belle soirée Christelle
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C
Superbe idée, ces pizzas doivent être fondantes à souhait ! Bisous
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J
Une pizza super originale, je trouve l'idée super sympa ! Je note dans mes favoris ! bonne soirée
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J
J'adore cette idée
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C
j'adore l'idée, je ne connaissais pas du tout!!!<br /> Je te la pique car je suis sûr que mes ados vont adhérer!!!!<br /> Bises
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J
oups, j'en fais de temps en temps et oui c'est comme une pizza en fait. Bisous
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F
Très original, avec une salade verte, un dîner tout trouvé.<br /> Bonne semaine, FLaure
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C
ha oui j'ai vu cette recette , je dois l'essayer aussi ! en tout cas superbe bravo !! bises
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B
elle porte bien son nom !
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S
waaw c'est tres origial et surtout trooop appetissant j'adore l'idee franchement je suis certaine que ca plaira<br /> bisous
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P
Heureusement c'est bientôt l'heure du dîner car ta recette est à tomber et elle m'a donné faim! Bisous.
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N
Sur les conseils de son diététicien, ma Maman ne procède plus que comme ça pour les pizzas et c'est vrai que c'est très bon,<br /> bisous
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C
En voilà une bonne idée !!<br /> il faut que j'essaie.<br /> Bon dimanche, bisous.
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M
Ouah...un délice que je ne manquerai pas de tester;)<br /> Merci Chrystel<br /> Bisous
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C
Super idée
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L
très original<br /> bon dimanche
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A
Bonjour, <br /> Qu'est ce que ça doit être bon.
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C
Oh oui, Soulef, c'est vraiment délicieux. Bises et bon dimanche ma chère
L
c'est vrai que c'est pizza et très original il faut vraiment que je teste surtout avec mon Léo qui adore les pizzas je te souhaite une bonne journée bises
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C
Je t'assure que mes loulous ont été totalement emballés par cette recette et l'ont trouvée meilleure qu'une vraie pizza. Bises Christelle
I
Tu as à ici repéré une idée géniale et je la garde sous le coude ! C'est vite fait et bien dans l'esprit de la pizza
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C
Je trouve aussi que c'est plutôt génial. Il fallait y penser. Mes loulous ont été totalement emballés. C'est super bon. Bises Irisa
M
Alors là je vais sûrement tester cette recette<br /> bon après-midi ; bisous * Nicole
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C
Tu as raison de vouloir tester Nicole. C'est délicieux. Bisous
F
Encore une excellente idée! Merci du partage! Je ne vais pas tarder à tester!très bon dimanche à vous
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C
De rien Francine. Je répondais plus bas, en réponse à un commentaire, qu'il doit être tout à fait possible de réaliser la même chose dans une grande poêle en augmentant les proportions. Amicalement
C
De rien Francine. Je répondais plus bas, en réponse à un commentaire, qu'il doit être tout à fait possible de réaliser la même chose dans une grande poêle en augmentant les proportions. Amicalement
C
très originale en effet<br /> bises
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C
Originial, fun et très très bon. Bises Corinnette
D
Très original, ou je suis septique , c'est dans le fait de la faire glisser dans l'assiette.... Délicat, non?<br /> Dine avec Sandrine
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C
Merci Sandrine. Glisser dans l'assiette, je t'assure, ça ne pose pas de problème (j'ai testé) du moment que les PdT sont soudées entre elles par le fromage râpé que l'on étale par-dessus. Garder la peau des PdT fait qu'elles ne se défont pas, Bises
M
j'ai vu la vidéo c'est extra et à tester aussi !!<br /> <br /> manue :))
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C
C'est vraiment délicieux. Tu m'en diras des nouvelles. Bises Manue
B
en effet EXTRA <br /> merci
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B
quand tu peux <br /> profite de ta famille ce dimanche <br /> <br /> ici orages j'ai débranché ;o)
C
De rien Barbara. Petit mail perso cet A-M. Ok ! Bises♥
G
superbe cette façon de faire et cà change de la traditionnelle pâte ici de la pluie toute la journée <br /> Excellent week-end gros bisous
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C
Coucou Guy. Ici aussi averses à gogo, c'est pénible. Mais la tempête est passée ! ouf ! Cette petite pizza est super super. Gros bisous. Et je m'aperçois que je ne t'ai pas encore remercié pour ta carte de voeux que nous avons bien reçue. Grand merci cher ami et gros bisous de toute la famille :-))
D
Chouette quelle bonne idée j'adore merci pour le partage<br /> Bises et bonne soirée
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C
Mais de rien Delphine. Bisesss et bon dimanche
W
recette originale mais il faut avoir une kyrielle de poêles et de bec de gaz si on veux tous manger en même temps ou alors,faut en partager une tandis qu'une autre cuit ! comment faites vous ??????????? car je suppose que réchauffée au micro onde çà doit pas être top!<br /> je suis curieuse de savoir comment s'y prendre quand on est 5 à table<br /> belle recette cependant et très appétissante au vu de la photo
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C
Merci Wajo. Ici, on est également 5 à la base. Ce jour-là, j'ai réalisé 3 pizzas, mon mari rentrant plus tard, ça n'a pas posé de problème. Mais honnêtement, dans une grande poêle, il est tout à fait possible de faire la même chose...je ne manquerai pas de tester d'ailleurs. C'est vrai que ce serait dommage de s'en priver d'autant que c'est super bon. Bon dimanche
M
Hummm, ce doit être vraiment bon!!! Bise, bonne soirée toute douce!
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C
C'est délicieux M-Lina. C'est fun en plus donc les enfants ont adoré. Bises et bon dimanche
P
superbe bisous
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C
Merci Patricia. Bon dimanche. Bisous
L
C'est juste génial, j'adore ! Merci ma Chrystel, gros bisous
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C
Merci Sophie. ça va devenir un incontournable à la maison tant ça a plu. Mon mari m'a même dit que c'était meilleur une "vraie" pizza. Gros bisous