Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau de coquillettes au bacon et au potimarron.

Ce genre de gâteau version salée a toujours beaucoup de succès auprès de mes loulous.

Et là, comme d'habitude, les assiettes étaient vides.      

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Les ingrédients :

* 260 g de coquillettes cuites

* 150 g de bacon (fines tranches rondes)

* 50 g de dés de jambon

* 250 g de tofu soyeux (ou crème fraîche épaisse ou ricotta fouettée)

* 300 g de fromage blanc 0% M.G.

* 2 oeufs

* 250 g de dés de potimarron cuits

* 100 g de parmesan râpé

* Quelques filets de Grand Arôme Maggi®.

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Détailler grossièrement les tranches de bacon en lamelles.

Dans un grand saladier, mélanger les coquillettes cuites, les lamelles de bacon, les dés de jambon, le tofu, le fromage blanc, les oeufs et le parmesan. 

Ajouter les dés de potimarron et mélanger délicatement.

Ajouter finalement le Grand Arôme Maggi® à votre convenance.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.

Faire cuire 35 à 40 minutes à four préchauffé à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir avant de démouler sur un plat. 

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron
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L
Une très belle façon de déguster des pâtes, je n'ai jamais pensé à les accommoder avec du potimaron, du top ça titille ma curiosité ;) bisous
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C
C'est très bon. Bisous Lucie
T
J'aime ce genre de gâteau de pâte et merci pour l'idée du tofu que je n'utilise jamais!
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C
Merci Miss<br /> Le tofu, c'est extra
S
coucou Chrys <br /> une excellente idée je comprends tout a fait tes loulous j'en aurais fait autant pas une miette dans mon assiette :)<br /> grosse bise
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C
Merci ma belle<br /> Grosses bises
G
pas mal l'idée, en principe quand j'ai unreste de pâte je fais des pâtes aux oeufs les filles adorent ça, mes en gâteau ça devrait leur plaire :)<br /> gros bisous<br /> loloche
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C
Merci beaucoup ma Loloche<br /> Gros bisous
E
Bonne idée, à tester sur mes enfants aussi alors ! ;)
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C
Merci Emilie<br /> Bises
M
Une bonne idée à accompagner d'une salade verte... avec tes recettes, je découvre la cuisine avec du fromage blanc...je crois que je vais me laisser tenter pour alléger mes menus...
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C
@ Muriel : je cuisine beaucoup au fromage blanc et c'est toujours très sympa<br /> @Merci Isca
I
A la fois goûteux et léger : l'idéal pour les repas en semaine.
N
Tu nous donnes faim. Un plat bien appétissant.<br /> A bientôt
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C
Merci Nadji<br /> bises
M
C'est original, j'aurais tout dévoré moi aussi! ;-)
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C
Merci Méline<br /> Bises
P
un délicieux gratin et une bonne façon de faire manger des légumes aux récalcitrants :) bisous et bonne soirée!
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C
Oui, tout à fait. Bisous Françoise
L
J'adore pour le diner avec une petite salade! Et c'est surtout un super moyens d' accomoder des restes ensemble je trouve!
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C
Merci Laure<br /> Bonsoir
M
pâtes et potimarron se marient à merveille !! miamm<br /> <br /> manue :)
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C
Merci Manue<br /> bisous
A
C'est une bonne idée, tu dois erre bien calé avec ça après !!! bien réconfortant :)<br /> Bisous
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C
lol !!! Je n'ai rien remarqué de tel<br /> bisous
D
Il faudra que j'essaie dans la semaine, ça me plaît bien!
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C
Ravie que ça te plaise<br /> Bonsoir
C
Une bonne idée ce gâteau de coquillettes !!! bises
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C
Merci Céline<br /> Bises
S
une idée très originale que je garde
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C
Merci Sophie<br /> Bises
B
superbe ton gâteau et une idée qui va faire l'unanimité à la maison...bisous et bon dimanche
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C
Merci Les filles<br /> Bisous et bonne soirée
B
un gâteau salé très original !
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C
Merci Bree<br /> Bises
D
Sans moi, pour avoir déjà testé les gâteaux de pâtes, ils n'ont jamais plu à ma tablée!!!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
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C
Dommage ! Par contre chez moi, ça glisse tout seul<br /> bises Sandrine
G
un joli gâteau ici ce matin il avait bien gelé<br /> je te souhaite un excellent dimanche en famille gros bisous
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C
Merci Guy<br /> Ici, il fait bien froid également. Ce dimanche va être gris je pense. Hier par contre, beau soleil, c'était bien agréable<br /> Bisous bisous
A
Oh quelle superbe idée!
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C
Merci Amalia. Il est toujours très apprécié auprès des enfants et c'est pratique pour y glisser des légumes (en douce)<br /> Bisous ma belle et BON DIMANCHE
M
J'adore les gâteaux de pâtes moi aussi ! Cette version de saison est à tomber !<br /> Bon dimanche, bisous.
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C
Merci beaucoup Mely. Y rajouter du potimarron, c'est de saison et ça a eu beaucoup de succès.<br /> Bisous ma belle
C
bien tentant, j'ai jamais essayé le gratin de pâtes !!!<br /> Bon dimanche à toute la petite famille.
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C
tu devrais tenter, c'est très plaisant à déguster<br /> Bon dimanche Critou
N
oh un gâteau salé ! quelle bonne idée ! bisous ma belle ! je vais bien mais le mois de décembre est chargé et c'est la course en permanence !
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C
Merci Virginie<br /> Tu métonnes, c'est vrai que décembre n'est pas un mois reposant. Il y a des vacances bientôt mais avec le mauvais temps, les loulous à occuper (comme on peut), les fêtes à préparer, la course des cadeaux à faire, c'est vrai que c'est carrément la COURSE. <br /> Prends soin de toi ma belle<br /> GRos bisousssssssssss
P
Hmmm, avec du tofu soyeux! Et sans précuisson du potimarron, tu as dû obtenir des dés juste fondant encore bien perceptibles, j'accours!
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C
Ravie que ça te plaise Perrine<br /> Bises
C
Une très bonne idée pour les enfants Chrystel.
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C
tout à fait Croque-Tout<br /> bisessss et bon dimanche
Y
Excuses moi je ne comprends pas : faut il vraiment une pâte feuilletée ? Je vois cet ingrédient mais je ne la vois pas en photo ni dans les instructions ;-) Cà j'adore le gâteau de coquillettes, faudra que j'essaie avec du potimarron ;-) Bon dimanche Chrystel :-D
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C
Tu as raison Elise, j'ai rectifié. Non, pas besoin de pâte feuilletée ici. J'ai fait une erreur dans la liste des ingrédients. Et oui, à rédiger plusieurs articles en même temps, on fait des bêtises ! hi hi !!<br /> Bisous et bon dimanche<br /> PS : en fait, c'est pour voir si tout le monde lit bien les recettes ! MDR ! :D
H
J'ai un potimarron qui pleure de rester inutilisé sur ma table de cuisine ... Voilà un excellent moyen de m'en servir ... Il devrait avoir grand succès chez moi aussi, ce gâteau de coquillettes ...<br /> Bisous<br /> Hélène
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C
Merci chère Hélène. Toujours ravie quand tu me rends visite.<br /> Gros bisous<br /> J'espère que la pluie n'est pas trop présente par chez toi ?!?!
B
dans tes ingrédients il y a une pate feuilletée ça m'a étonné d'ailleurs <br /> <br /> tu n'aurais pas fait une erreur<br /> <br /> bonne idée la crème ça doit être bien plus crémeux !! du coup (pas sec quoi)
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C
Super alors<br /> Bonsoir
B
auj enfin oui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> que vent prévu mais c'est bien plus gérable <br /> viens aller dehors mes pieds s'enfoncent tant terre trempée<br /> <br /> ☼ enfinnnnnnnnnnnnn <br /> merci et bisous
C
Merci de lire avec attention tous mes billets chère Barbara. Grâce à toi, je rectifie. Effectivement, pas besoin de pâte feuilletée pour cette recette<br /> Gros bisous Barbara<br /> J'espère que la pluie vous laissera tranquille aujourd'hui !?!?
V
Voilà une recette bien originale.<br /> Bisous et bon dimanche.
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C
Merci Vanni. ça fait toujours un carton chez moi et ça permet d'y glisser des légumes.<br /> Bisous et bon dimanche également
C
Une recette à tenter. Merci et bon dimanche. Couquette
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C
Merci Couquette. C'est un gâteau qui plait beaucoup à ma tribu, et oui forcément, il y a des pâtes !!!<br /> Bon dimanche
U
un gâteau très original - bon dimanche
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C
Merci ;-)<br /> Bon dimanche
L
cool ton idée, bisoussss
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C
Merci M-Chris<br /> Bisous et bon dimanche
C
Une belle idée bien originale. bon dimanche bises
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C
Mari Karine<br /> Bon dimanche