Cookies Sticks comme au Mac D...aux pépites de chocolat blanc goût "bonbon fraise"
Bonjour,
Vus chez Manue, via le blog de Didine, je n'ai pas résisté à réalisé ses cookies sticks comme au Mac D.
J'ai utilisé du chocolat au goût bonbon que Salomé adore.
Trop trop bon !
Pour une grande plaque rectangulaire, il faut :
* 200 g de beurre mou demi-sel pour moi
* 200 g de sucre de canne roux
* de la vanille en poudre
* 2 œufs
* 350 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 200 g de pépites de chocolat blanc goût bonbon fraise
* 1 bonne pincée de fleur de sel (si votre beurre est doux).
Préchauffer le four à 160 / 165°C.
Dans le bol du robot, battre le beurre, le sucre et les graines de vanille.
Ajouter les œufs un par un et bien mélanger.
Mélanger ensemble la farine, la levure, les pépites de chocolat blanc.
Incorporer le mélange précédent en plusieurs fois afin d'avoir une pâte homogène.
Personnellement, j'ai réalisé la pâte, sans robot, à l'aide de ma bonne cuillère en bois.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire - pour moi, comme pour Manue, le grands Flexipan plat - et lisser l'ensemble.
Enfourner pour 30 minutes.
Laissez refroidir complétement, démouler et couper en sticks comme au Mc...
