Sauce express aux tomates cerise au thym citron

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'ai utilisé les tomates cerise que m'a rapportées mon père pour réaliser vite-fait, bien-fait une succulente petite sauce tomate.

Rapide à préparer, elle n'en était pas moins excellente. Le thym-citron lui a apporté une saveur tout à fait extra.

Décidément, j'adore ce thym. 

 

Sauce express aux tomates cerise au thym citron

Les ingrédients

*  375 g de tomates cerise du jardin de mes parents

* 1 peu d'huile d'olive "le domaine de l'Olivie"

* 1 bonne c. à soupe de Persillade lyophilisée (ail, persil, ciboulette)

* 1 beau brin de thym-citron du jardin

* 1 c. à café rase de sucre.

Sauce express aux tomates cerise au thym citron
Sauce express aux tomates cerise au thym citron

Dans une casserole, verser un peu d'huile d'olive ainsi que les tomates cerise. Laisser compoter sur feu doux.

Ajouter ensuite le sucre, la persillade et la branche de thym-citron. Laisser cuire encore quelques minutes.

Ensuite utiliser un mixeur plongeant et mixer finement la sauce.

Voilà une petite sauce express mais délicieuse et très goûteuse !

J'ai servi cette sauce tomate avec des pâtes et des dés de jambon, tout simplement.

Sauce express aux tomates cerise au thym citron

Publié dans Trucs et astuces

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1
super sauce tomate au thym citron super parfumer bravo j'aime beaucoup et si c'est servi avec des pâtes tu me prend par les sentiments^^
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C
Merci beaucoup.
J
Une délicieuse recette que je met illico de côté, je vais me régaler avec cette recette, merci !!! Bisous
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C
Merci Jenny<br /> Bisous
M
Bien sympa cette sauce!
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C
et très goûteuse.<br /> Bises
C
une bien jolie sauce fraicheur
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C
Merci
G
Mmmmhhhhhh sur un plat de pâtes ça doit être un délie. Bien meilleur que les sauces industrielles il n'y a pas de doute ^^ ! Bises <br /> (au fait, as tu reçu ma nouvelle newsletter ? Celle-ci je pense que tu peux la visualiser)
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G
On a mis du temps mais on l'a fait !!! J'ai beaucoup pensé à toi au moment de l'envoi, j'avais hâte de savoir si tu la visualiserais. Donc je suis ravie maintenant. A très vite. Bises ^^
C
Merci Delphine. C'est vrai que ma sauce était particulièrement savoureuse.<br /> Oui, je voulais te le faire savoir. Ta newsletter est bien lisible et toute jolie en plus<br /> Bises
F
une belle sauce bien parfumée j'aime beaucoup le thym<br /> bonne soirée
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C
Merci ;-)
N
Express et bonne. Je note.<br /> A bientôt
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C
Merci Nadji<br /> Bises
C
Les tomates cerises donnent des sauces vraiment savoureuses! Tu me fais penser que j'ai du thym citron au jardin, je devrais l'utiliser plus souvent. Bises et bonne soirée!
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C
Le thym citron, je ne peux plus m'en passer, c'est tellement savoureux<br /> Bisous
A
Ta sauce est bien belle et parfumée comme j aime ! Elle me fait bien envie<br /> Bisous
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C
Merci Manuella<br /> Bisous
N
Je suis envahie par les tomates de toutes sortes alors une recette rapide et délicieuse, je prends,<br /> bizzz
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C
Merci Nadège<br /> Bisous
G
Que c'est bon une bonne sauce tomate maison bien parfumée !! Pour mettre sur nos plats de pâtes il n'y a pas mieux ! Moi la tomate c'est très très souvent ! D'ailleurs c'est simple si je n'aime pas trop un ingrédient, j'y ajoute de la tomate et c'est curieux mais je me régale !! Si tu en a un pot de trop.... je suis preneuse ! Très gros bisous
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C
Zut, GROS bisous
C
Merci Claudine. Ravie qu'elle te plaise<br /> Gris bisous
S
extra cette petite sauce!!! bisous
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C
Merci beaucoup Sotis<br /> Bisous
V
En effet le thym citron est excellent et donne un super goût aux sauces, et aussi les sauces pour le poisson. Je mets du thym citron partout.
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C
Moi aussi, j'en mets partout. J'adore.<br /> Merci de ta visite Véro<br /> Bises
W
humm cette sauce eest parfaite tout pour me plaire
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C
Merci Miss ;-)
A
Une sauce qui doit être bien savoureuse surtout avec le thym que j'adore! :)Bisous et belle journée ma belle
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C
En plus ce thym citron est vraiment super. J'adore<br /> bisous ma douce
G
une superbe sauce j'avais mis des pieds de tomates cerises j'en n'ai ramassé deux bols ensuite mildiou et sur deux jours de temps plus rien et pourtant il y avait des grappes complètes dégouté<br /> un très bon après-midi bisous
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C
Mon pauvre Guy, tu métonnes. Quel sale temps ! Chez moi, elles arrivent doucement, sauf si le mildiou s'en mêle. Temps gris et frais. RAS LE BOL !!!! L'automne va arriver et on n'avait pas vu la différence entre l'été et l'automne.<br /> Ma sauce était super bonne et pleine de goût. A refaire<br /> bisous
A
hyper appétissant
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C
J'en referais dès que possible. Gros bisous Aurore
M
Oh la la c'est vraiment super comme petite sauce ! Bravo :)
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C
Et tellement bon en plus. bisous Cindy
N
elle me plaît beaucoup ta sauce ma belle ! gros bisous
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C
Merci tite Virginie<br /> Gros bisous
M
avec les tomates du jardin cette sauce est excellente... miam<br /> <br /> manue ;)
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C
Ces tomates, elles au moins ont du goût !<br /> bisous
M
Une sauce maison delicieuse, bonne journée
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C
Oh oui. Merci Michelle
C
Une recette simple et du fait maison.<br /> Merci du partage.<br /> Bonne journée
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C
Merci Critou<br /> Bonne journée
B
une sauce bien parfumée !
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C
Merci Bree<br /> Bisous
M
Très sympa cette sauce, elle me plaît déjà beaucoup !<br /> Bon début de semaine Chrystel, bises.
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C
Merci Mely<br /> bon lundi à toi aussi ;-)
I
Ta sauce express me fait bien envie ! ;)
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C
Merci Ingrid<br /> bises
L
elle est trop belle ta sauce, miamm
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C
Merci Miss. Elle est succulente<br /> Bises
N
Elle doit être divinement parfumée ta sauce!! Quel délice!! Bon lundi! Bisous
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C
Oui délicieusement parfumée. Bon lundi à toi aussi<br /> Bises Nathalie
L
Mais il est magique ce thym, pourquoi je n'en trouve pas moi :(( ! Ta sauce a une belle couleur et à l'air exquise avec ça, sur une pizza aussi elle doit être trop bonne ! Bisous Chrys.
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C
Le thym-citron, c'est une merveille. Je l'adore. Et ma sauce était très réussie<br /> Bisous Lucie
V
Avec des tomates cerises, ta sauce doit être extra !!!!!!!!
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C
Oui, très goûteuses. Et celles du jardin sont bien plus sucrées qu'en grande surface<br /> Bises