Top articles
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Fameuses briochettes chocolat-pistache !!
Soso m'a tout de suite mis l'eau à la bouche avec cette recette. Dès mon retour du travail, je me suis "jetée sur ma MAP" (au figuré bien sûr !!) et me suis mise au boulot. Ces briochettes pistache et chocolat sont absolument délicieuses et ont véritablement...
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Petits lingots vanille aux flocons d'avoine et chocolat au lait
Voici un petite gourmandise faite dimanche après-midi et tirée de "Potin de casserole - A nous les douceurs anglaises" des Editions SAEP. (Vous pouvez retrouver le lien SAEP, dans la colonne de droite). La recette pour 7 petits lingots * 75 g de flocons...
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Gratin de boeuf aux herbes fraîches et courgettes au curry
Bonjour, Hier, j'ai réalisé un gratin de viande et courgettes , au feeling complet, mais qui s'est avéré un vrai succès. Il était vraiment bien parfumé et que dire d'autre que "tout à fait délicieux" aux dires de la maisonnée. J'ai enfin pu utiliser les...
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Escalopes de dinde au jus d'orange et raisins et sa Purée
Bonjour, Une petite recette simple pour 2 personnes. Elle est très savoureuse et bien parfumée. Pour 2 personnes * 2 escalopes de dinde, * 2 oranges non traitées, * 2 ou 3 belles pincées de coriandre en poudre (voire plus), * 1 belle poignée de raisins...
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Tarte sablée au Chocolat et noix de Pécan
En ce Dimanche où je vieillis, où je me prends encore une année de plus dans les gencives, je vous propose une recette au Chocolat, pour changer!!!. Et oui, le chocolat, c'est bon pour le moral. La base de cette recette est de Dominique Boute , nutritionniste...
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Gâteau au fromage blanc à la Bergamote
Bonjour, J'avais du fromage blanc à utiliser rapidement. Et à la maison, tout le monde aime ça. Allez vite un dessert ! C'est une recette toute simple qui requiert peu d'ingrédients, mais le résultat est excellent et léger. Il peut même devenir très festif,...
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Muffins au Pandan et Papaye-Coco...sans beurre
Dès que j'ai eu fini de lire la recette de Christine , je filais en cuisine pour réaliser les muffins dont elle parlait. Les muffins répandent une odeur vraiment fabuleuse dans la maison. Muffins au pandan à la confiture de papaye-coco Pour 4 muffins...
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Cassolette de la mer légère
Aujourd'hui, j'ai eu envie de tester une recette de la méthode DUKAN, dont on entend tant parler actuellement, qui me semblait très appétissante. La recette pour 1 personne * 1 filet de cabillaud, * 1 poignée de crevettes, * 4 belles noix de Saint Jacques,...
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Tarta de Queso...léger parfum de citron !
Une envie de citron...une petite recherche et forcément Eryn a la solution. La Tarta de Queso Les ingrédients : * 4 oeufs, * 300 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia, Leader Price), n'ayant que 200 g de fromage frais, j'ai complété avec 100...
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Petits cakes salés Saumon, Câpres, Ananas
Bonjour, Avec le soleil et la nature qui renaît, ma cuisine prend elle aussi des couleurs avec ces délicieux petits cakes salés dont la recette est tirée du nouveau livre de Florence Edelmann dont je vous parlais précédemment. L'association des saveurs...
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Brioche Express sans beurre et surtout sans pétrissage
Comme pour Frijoles , entre le moment où j'ai lu la recette et le passage à la réalisation de la brioche, il s'est écoulé chez moi ... euh ... 5 minutes à tout casser. Et oui, folie de la cuisine quand tu nous tiens. Mais, j'avoue que je me délecte de...
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Crème onctueuse à la mangue
Aujourd'hui, une petite recette toute toute simple à la portée de tous et tellement délicieuse. Vous allez sûrement vous régaler comme nous de cette onctueuse crème à la mangue. La recette * 1 mangue bien sucrée (la mienne était franchement extra), *...
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Panna Cotta Pralinoise, Cacao caramel & Coeur Banane...
Bonjour, Ça faisait bien longtemps que j'avais cette recette de Cel dans mes classeurs mais elle attendait son heure. Voici chose faite. J'ai juste changé quelques saveurs. C'était un régal ! Ma petite famille m'en redemande déjà ! Il va falloir que j'en...
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Petits moelleux Pralinoise-petits suisses excellentissimes
Voici une jolie petite recette dont la base est tirée du blog du Blog-notes gourmand de Vivie . Cela m'a permis de terminer ma tablette de "Pralinoise" entamée. Nous avons vraiment adoré ces petits moelleux. Leur goût était très fin. Je vous mets la recette...
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Sandwiches ou Roulé à la carotte au curry (comme vous voulez !)
Bonjour, aujourd'hui dans nos assiettes, de délicieux sandwiches à base de carotte à garnir comme vous le souhaitez. Ils étaient délicieux et pas une miette n'est restée dans les assiettes. C'est chez Amélie , elle-même inspirée la recette de Lili ( recette...
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Corn Muffins : une vraie petite merveille
Chez Vanessa , j'aime aller admirer ses superbes photos des U.S., pays qui je dois bien l'avouer, attise toute ma convoitise ; j'aime ses beaux pains aux goûts et formes variés et follement tentants ; j'aime y apprendre l'histoire et découvrir le style...
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Cookies hyper moelleux choco-noisettes
Une envie de noisettes et de chocolat irrépressible ! Depuis 2 jours, le Printemps daigne faire son apparition et l'après-midi, il fait franchement bon sur la côte Ouest. Rien ne vaut une petite douceur qui se mange toute seule etqui fait plaisir. J'en...
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Clafoutis Choco caramel aux Abricots
Pour l'anniversaire de mon petit mari, j'ai juste trouvé le temps de faire un bon petit dessert, mardi soir. J'ai opté pour un clafoutis bien gourmand avec du chocolat et son fruit préféré, j'ai nommé l' Abricot . Cette recette est tirée du livre de Christophe...
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Gâteau rustique aux nectarines
J'ai découvert récemment le blog d'Aurélie, Légèreté et gourmandises , et je le trouve vraiment très chouette. J'en ai profité pour lui chiper cette jolie recette de Gâteau rustique aux abricots, que personnellement j'ai réalisé avec des nectarines, jolis...
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Petite crème vanillée et nappée de chocolat
Bon dimanche à tout le monde. Comme il me restait du chocolat après avoir réalisé des bidouillages pour le glaçage de mon Bounty géant , j'ai réalisé des petites crèmes vanillée afin de pouvoir les napper du reste de chocolat. La recette pour 5 ramequins...
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La Brioche Royale de Sara et Saïda
Bonjour, Aujourd'hui, peu de mots pour vous dire combien j'ai aimé la brioche repérée chez Sara et Saïda . Cette brioche royale porte bien son nom, à tout point de vue. Ingrédients * 1 gros oeuf, * 125 ml de lait tiède, * 40 g de beurre, * 1 c. à café...
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Clafoutis de Patates douces et Poireaux à la Ricotta
Dernièrement, j'ai craqué pour le nouveau livre de Florence EDELMANN : «200 recettes et variantes de pâtisserie salées : • Recettes réalisables en 15 à 35 minutes maximum • Glossaire détaillé des principaux ingrédients utilisés • Beignets, cake, clafoutis,...
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Panna cotta et Bonbons Bananes : un vrai parfum d'enfance
Vous connaissez toutes et tous les "bonbons bananes" Le mercredi, jour des enfants, j'ai eu envie de leur faire une Panna Cotta rigolote et qui s'est avérée être un grand succès. Ils ont vraiment adoré. J'ai quand même eu le droit d'y goûter et j'ai énormément...
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Gratin de courgettes crémeux au thon
Ç a faisait quelques jours que je tournais autour de cette recette repérée chez Mes petits Délices , car franchement elle me plaisait beaucoup. Ingrédients: en copier-coller Dimensions de mon plat ( 29 cm x 22 cm x 7 cm) A noter : Les proportions étaient...
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Pain au miel délicieusement croustillant ... et RAPIDE !
Je n'avais plus de pain à la maison et la flemme de ressortir pour en acheter. Qu'à cela ne tienne, je me rappelais avoir repéré une recette salvatrice chez Lauriana , en 2007 (ah oui, ça date un peu, mais je venais juste de faire un peu de ménage dans...