Top articles
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Cookie géant au Pandan, noix de cajou et pépites de chocolat
Bonjour, Voici la deuxième recette que j'ai réalisée pour la kermesse de ma puce, début juin : un Cookie géant au Pandan - noix de cajou et pépites de chocolat . C'est la 2ème fois que je le fais ce grand cookie et il est délicieux. Je me suis inspirée...
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Charlottes saumon/colin à l'oseille et leur sauce beurre blanc
Bonjour, Pour l'anniversaire de petit mari, le 8 juin dernier, je lui ai préparé un déjeuner un peu plus recherché que d'habitude, pour sa pause de midi. Au menu, je lui ai proposé des Charlottes de saumon et de colin à l'oseille en sauce au beurre blanc...
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Moelleux aux Carambars®
Bonjour, Comme j'ai mis la main sur les derniers Carambars ® qui restaient en stock, j'ai choisi une recette chez Cécile ( vue également chez Béné ) : celle des moelleux aux Batnas® de Kréma, à l'origine, que j'ai remplacé par mes bonbons. Et bien, ils...
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Fondant Marguerite à l'amande et aux bananes avec éclats de caramel au beurre salé
Bonjour, Pour mon 2ème atelier culinaire Guy Demarle, j'ai réalisé un délicieux fondant amande et bananes (vu chez Maïke). J'y ai ajouté des éclats de caramel au beurre salé...pour plus de gourmandise. Un vrai régal ! Je n'ai pas eu le temps de prendre...
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Rôti de porc aux carottes caramélisées et crème au romarin
Bonjour, Chez Baba's Kitchen , je suis tombée sur une recette de filet mignon de porc au romarin, vue chez "Domi cuisine". J'ai adapté la recette car au lieu d'un filet mignon de porc (qui cuit environ 20-25 minutes), je n'avais qu'un rôti de porc. Je...
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Coussinets légers aux Abricots et noix de coco (Style Oranais)
Bonjour, Chez Vanille , je suis tombée en arrêt sur sa recette de coussinets aux abricots réalisés avec une pâte légère au fromage blanc. Cette pâte me resservira souvent, je pense, car elle est vraiment délicieuse et croustillante en bouche : un vrai...
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Pain aux Bananes extra-chocolat
Bonjour, Comme d'hab, 2 bananes sont restées en plan dans la corbeille à fruits. Dans ces cas-là, je lance une furieuse recherche sur le net pour dénicher une recette à la banane que je n'ai pas encore testée. Cette fois-ci, je me suis arrêtée chez Mes...
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Nouveaux Fingers Cookies...trop trop bons
Bonjour, De nouveaux Fingers aux pépites de chocolat, chez moi, aujourd'hui. Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur la recette de Christhummm . Et bien, je n'ai vraiment pas été déçue. Ils sont super super super... La recette pour 30 Fingers Empreintes...
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Muffins moelleux au Mascarpone et aux Abricots
Bonjour, En balade chez Cath, j'ai craqué sur ces muffins au mascarpone et aux framboises. Je me suis permise de remplacer les framboises par des abricots frais qu'il fallait que j'utilise assez vite. Résultat : des muffins extrêmement moelleux et savoureux....
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Gratin de courgettes et pommes de terre râpées
Bonjour, Lors de la dernière ronde interblog, je me suis laissée tenter par ce gratin de courgettes et pommes de terre râpées chez Nadine de Chocolat à tous les étages . J'ai choisi d'y ajouter 2 carottes râpées également. Les ingrédients * 700 g 400...
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Mini-muffins au Milka®
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui de délicieux petits muffins bien chocolatés aux pépites de chocolat Milka®. Le goûter a été un grand succès ! La recette pour 12 mini-muffins : Empreintes à mini-muffins FP2031 * 50 g de chocolat Milka * 150 g de farine...
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Gratin de PdT, Macédoine de légumes béchamel à la Vache Qui Rit®
Bonjour, Je vous propose un savoureux petit gratin "impro", style "recette express"... parce qu'il faut bien nourrir sa petite famille mais qu'on n'a pas le temps de faire de la grande popotte, tout simplement. Les ingrédients * 3 steacks hachés surgelés....
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Sauté de Boeuf au Paprika, Chorizo et légumes
Bonjour, Alors que dehors la tempête se déchaînait à grands fracas, mercredi dernier, j'ai cuisiné un délicieux mijoté familial ; j'avais enfin un peu de temps devant moi avant d'amener ma puce à son cours de piscine. J'ai réalisé un Sauté de boeuf (morceau...
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Steak de Jambon / Gouda "maison" hyper simples et délicieux
Bonjour, J'avais envie de garnir mes pains burger avec des steaks de jambon. J'ai donc cherché une recette sur le net et j'ai trouvé mon bonheur chez Naari . C'est super facile à faire et franchement c'est très très bon. Les ingrédients pour 4 à 5 steaks...
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Petits moelleux vanille et coeur chocolat
Si vous aimez le Far et sa texture, vous aimerez ces moelleux à la vanille et leur coeur fondant de chocolat. Ma tablée ne résiste pas à cette douceur. Et en plus, leur aspect un peu chiffonné plaît beaucoup. La recette pour 6 gourmands * 2 petits suisses...
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Buns aux pépites de chocolat
C'est la toute première fois que je faisais des Buns. Et franchement, quel succès ils ont eu au goûter !! Etonnante petite découverte. C'est une gourmandise plutôt friable, mais c'est absolument délicieux. Je me suis servie de la recette trouvée sur "A...
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Brioche vendéenne. Miam, Miam !
Et, une petite brioche vendéenne pour le lundi matin, histoire de bien commencer la semaine. J'ai trouvé la recette à l'Auberge des délices . Elle est DELICIEUSE. Son bon petit goût de fleur d'oranger vous donne l'eau à la bouche. Et de plus, elle parfume...
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Le KKVKVK#16* Brioche des rois
C'est la première fois que je vais participer à un KKVKVK . J'ai sauté sur l'occasion en lisant le billet de Sandra . Effectivement, le thème abordé "la Brioche des Rois" me plaisant beaucoup, je me suis mise à l'oeuvre immédiatement. En partant d'une...
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Yaourts maison façon tarte à la fraise, très onctueux - Utilisation du Yaourt à la grecque
N'ayant plus de yaourts natures pour faire mes propres yaourts, j'ai tenté l'expérience avec du yaourt à la grecque. Le résultat m'a complètement séduite et les yaourts obtenus étaient fermes mais très onctueux et vraiment délicieux. Pour les réaliser,...
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Brioche vendéenne. Miam, Miam !
Et, une petite brioche vendéenne pour le lundi matin, histoire de bien commencer la semaine. J'ai trouvé la recette à l'Auberge des délices . Elle est DELICIEUSE. Son bon petit goût de fleur d'oranger vous donne l'eau à la bouche. Et de plus, elle parfume...
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Cookies croustillants au quinoa et cacahuètes
Toujours dans ma période "farine de Quinoa" et aussi parce qu'il faut que je l'utilise sous peine de la jeter, j'ai repris une recette de cookies que j'avais déjà faite, ici , pour réaliser ces DELICIEUX cookies super croustillants . Je suis bien fière...
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Brioche au Yaourt, légère, légère ...
Toute en simplicité, cette petite brioche légère vaut le détour. Pour réaliser cette brioche, il vous faudra, comme chez Aurélie : 1 sachet de levure briochin, 25 g de sucre, 350 g de farine classique (T45), 90 ml de lait demi-écrémé, 2 c.s. d'eau, 50...
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Couronne de beignets aux framboises
Voilà voilà les filles, je suis en vacances pour une semaine et je m'en vais skier à La Plagne, domaine des 3 Vallées. Autant vous dire que vous allez me manquer (c'est sincère). Mais, je pense que cette petite pause informatique va aussi me faire du...
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Neujahr Stollen, avec beaucoup de retard
J'ai trouvé cette petite merveille chez Sandra, qui elle-même l'a trouvée chez Fidji, et je me suis empressée de refaire ces Brioches d'Alsace du Nouvel An, certes avec un peu de retard. Mes collègues de travail savent que j'adore faire de la brioche,...
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Clafoutis de thon aux tomates cerises
Chez Patchouka, j'ai repéré cet excellent clafoutis de thon, qui je vous assure, est encore bien meilleur le lendemain, réchauffé. C'est une recette parfaite pour un dîner. Accompagné d'une salade, il a énormément plu à tout le monde. Ingrédients * 1...