Top articles
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Bolognaise maison...délicieuse et riche en viande !
Nous voilà déjà en Décembre... Bonjour, Les enfants avaient envie de bolognaise. Je n'avais pas ce genre de sauce en stock et honnêtement, je n'en achète pratiquement jamais. La lecture des ingrédients figurant sur ces pots de sauce me donne presque la...
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Filet mignon au Miel
Bonjour, J'adore le filet mignon et ma tribu aussi. Cette fois-ci, je me suis inspirée de la recette de Stella qui me paraissait délicieuse. Et effectivement, nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Le filet mignon au miel et au vinaigre balsamique...
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Biscuits façon "Kango"
Bonjour, bonjour, Nous voilà donc au 24. Le réveillon est pour ce soir. Toutes et tous allons sûrement être bien occupé(e)s en cette journée. Oh oh oh !!!! Et bien moi, je vous propose un goûter hyper gourmand qui ravira petits et grands une fois les...
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Petits gâteaux tous légers saveur vanille
Bonjour, J'ai ressorti cette petite recette toute légère de mes archives de novembre 2010, ou plutôt de ma PILE de "recettes à tester". Je l'avais repérée chez Mlle Chantilly . Les petits gâteaux obtenus sont légers, moelleux...et bien bons ma foi. Même...
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Muffins à la pêche jaune et à la crème anglaise
Avec cette recette très appréciée par toute la famille tant ces muffins sont étonnants : croquants dessus et moelleux et fruités à l'intérieur, j'en profite pour participer au "Muffin day 06" de Pernille du blog "La botte de Sept lieues". Recette pour...
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Filet mignon au fromage
Bonjour, Chez Michèle , j'ai de suite été emballée par son filet mignon au fromage (recette de Davy ). Toute la famille s'est régalée et m'en redemande déjà. Enorme succès à table, croyez-moi ! Pour 4 Personnes (copier-coller) * 1 filet mignon de porc...
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Cake Cerise et Thé Matcha
Bonjour, A noël, ma jeune soeur m'a offert un coffret gourmand venant de la boutique "Les Sucrés Salés d'Irène" - 79, rue Saint Hélier à RENNES (Tél. : 02 23 40 21 96) . En haut de la rue Saint-Hélier, voici une boutique très originale. On pourrait la...
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Muffins streusel aux mûres sauvages
Bonjour, Une petite envie de gourmandise s'est faite sentir quand le soleil s'est fait la malle pendant le week-end dernier. Heureusement, la journée du 15 août a été magnifiquement chaude et ensoleillée. Je me suis inspirée de la recette de Carine ,...
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Quiche à la béchamel de gratinée d'oignons, aux Pommes et au Brie
Bonjour, Je vous propose une bidouille qui s'est avérée très savoureuse et qui nous a énormément plu pour le dîner. Voici ma quiche sucrée-salée aux pommes - brie-jambon, avec une béchamel excellente et pleine de goût. Ingrédients : * 1 pâte brisée (ou...
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Gâteau au yaourt - bananes - choc'amandes
Bonjour, Je rencontre des soucis d'ordinateur depuis quelques jours. Du coup, mon PC acheté récemment est retourné en magasin pour une remise en forme : il a été infecté par un virus. Et squatter celui de Môsieur mon chéri n'est pas chose facile... Désolé,...
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Poulet rôti farci aux pommes, au miel et jambon fumé
Bonjour, Aujourd'hui, on pourrait presque parler de cuisine du placard. Je voulais cuisiner du Poulet. J'avais sous la main des pommes et du râpé de jambon fumé. J'ai eu envie de le farcir très simplement. Les ingrédients * 1 poulet fernier Label Rouge...
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Paninis "maison" version 2 garnis à l'émincé de poulet sauce tomate/artichaut et potiron
Bonjour, Une soudaine envie de Paninis à garnir à notre guise s'est imposée quand j'ai vu ceux de Cojocano , recette qu'elle tient du blog de Mary . Ma première recette de paninis "maison" date d'il y a déjà 4 ans, ici , et je ne crois pas en avoir refait...
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Gâteau au fromage blanc et aux amandes (sans oeuf )
Bonjour, J'ai déniché ce petit délice chez Boubou . Il m'a carrément "tapé dans l'oeil", je dois bien l'avouer ! hi hi !! Je l'ai vite réalisé et on a très vite été conquis, croyez-moi ! La recette (copier-coller) Pour la pâte * 120 g de fromage blanc...
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Gâteau léger au fromage blanc et à la mangue
Bonjour, Je suis allée largement m'inspirer chez C-Line et son tout nouveau joli blog pour réaliser ce délicieux et léger gâteau à la mangue, histoire d'aider le soleil à se montrer. J'ai utilisé mon moule Cosy. Je vous livre ma version... Ingrédients...
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Yaourts à la vanille façon "Bonne Maman®"
Bonjour, Je vous propose de délicieux yaourts bien parfumés à la vanille façon "Bonne Maman®". Je tiens la recette de l'emballage de yaourts de cette marque. Ils sont vraiment vraiment extras. Le goût de vanille est bien présent et les yaourts sont très...
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Pizza Scala
Bonjour, Il m'arrive souvent de réaliser une bonne pizza "maison". Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur celle proposée par Manuella : la Scala. Je l'ai faite avec un ingrédient "express", voyez plutôt : Les ingrédients pour 1 pizza Pâte à pizza (maison...
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Petits cakes saveur Citron aux Pommes râpées
Bonjour, J'ai pioché cette excellente recette chez Cécile (recette venant de chez Maïwenn ). J'ai juste divisé les proportions par 2 et j'ai zappé la cannelle pour la remplacer par un peu de sucre au citron. Je vous livre donc ma version des mini-cakes...
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Muffins au Muesli Cappuccino
Bonjour, En 2011, j'avais testé des muffins au Muesli pour la première fois. J'ai réintéré l'expérience avec, cette fois-ci, du Muesli Cappuccino. C'était bien bon, ma foi ! La recette pour 12 muffins * 1 oeuf * 90 g sucre * 50 g beurre (70 g cette fois-ci)...
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Sauté de Porc aux épices, poivron,chorizo et aux Carottes
Bonjour, Je vous propose un bon plat bien réconfortant quand le temps est maussade et que les températures baissent et donnent envie de passer un peu plus de temps à table... Toute la famille s'est régalée ! Les assiettes se sont vidées très vite et j'en...
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Pâte à tartiner choco-marrons
Bonjour, Cette pâte à tartiner choco-marrons m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand je l'ai découverte chez Michèle . Elle est très simple et rapide à réaliser. Elle vaut franchement le détour, croyez-moi. C'est délicieux ! Personnellement, j'ai divisé...
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Baguettes extras avec mon Partenaire "Domaine de L'Oulivie"
Bonjour, J'ai été récemment contactée par le Domaine de l'Oulivie qui me proposait de tester ses huiles d'olive. Intéressante découverte pour moi et ma tribu qui ne sommes pas très portées sur "l'Huile d'Olive". C'est un domaine familial qui constitue...
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Gâteau léger au Citron
Bonjour, En faisant un peu de ménage dans mes très nombreuses revues de cuisine, je suis "tombée" sur le "Vie pratique Gourmand" de janvier-février 2009 et en le feuilletant, j'ai remarqué que j'avais mis un marque-page. J'avais donc repéré depuis longtemps...
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Zaëti, biscuits à la farine de maïs
Bonjour, J'avais un reste de farine de maïs alors j'ai cherché sur le net une recette de biscuits. J'ai trouvé mon bonheur avec ces délicieux Zaëti . Ces biscuits sont croquants juste ce qu'il faut. Leur couleur jaune tendre est toute jolie et surtout...
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Mobilisons-nous pour les Restos du Coeur grâce à nos blogs
Mobilisons-nous pour les Restos du Coeur La société d'aujourd'hui est devenue bien impersonnelle et le "chacun pour soi" revient beaucoup trop souvent. Cassons ce cercle vicieux et apportont notre aide aux plus démunis, car personne n'est à l'abri de...
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Mi-gâteau Mi-brioche aux pommes et caramel au beurre salé à la noisette
Bonjour, Mi-brioche, mi-gâteau, j'ai trouvé cette recette sur le joli blog Waiting for the sun . Ça faisait très longtemps que j'avais repéré cette recette et je l'ai enfin réalisée (elle date de 2006). Et oui, parfois il faut le temps...en fouinant dans...