Top articles
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Shortbread aux pépites de chocolat
Pour changer un peu des inconditionnels cookies que me réclament régulièrement mes loulous, j'ai décidé de confectionner des shortbreads...aux pépites de chocolat, et c'est...comment vous dire..."TERRIBLEMENT BON". Simple et rapide à préparer, cette gourmandise...
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Madeleines aux Pommes et à la Cannelle
Bonjour, C'est la pleine saison des pommes, alors vous risquez de voir pas mal de recettes à base de ce fruit dans les semaines à venir... Aujourd'hui, je vous propose les madeleines que j'ai dénichées chez Manue . Elles sont vraiment délicieuses ! Pour...
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Mini-moelleux à la châtaigne, zeste d'orange et coeur fondant au caramel
Bonjour, Le temps est maussade et froid, les averses trop nombreuses...bref, un temps à ne pas traîner trop longtemps dehors, sous peine d'avoir la goutte au nez !!! Du coup, je passe pas mal de temps en cuisine, au chaud, près du four !! lol !!! J'en...
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Ronde interblog#32 - Gâteau basque à la cerise noire...une tuerie !
Bonjour, Aujourd'hui, c'est LA RONDE INTERBLOG. Je suis donc allée piocher chez Valou et c'est Jenny qui doit venir chez moi. Je suis ravie que le tirage au sort m'ait attribué le blog de Valérie car je me rappelle vous avoir incitées (s) à lui rendre...
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Cake aux noix et rillettes de canard - 3
Bonjour, J'espère que vous allez bien et que vous vous remettez bien des nombreux repas copieux de la fin de l'année. Dans la suite des recettes de réveillon ou apéritifs dînatoires (Dieu sait qu'ils ont été nombreux pendant les vacances de Noël), j'avais...
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Je VOUS mets à L'HONNEUR - 2
Bonjour, Suite de la mise à l'honneur d'hier. Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'adresser vos photos afin que je puisse vous faire un clin d'oeil, à chris56monnier@orange.fr Merci Corine du 13 (fidèle lectrice) : a réaliser les sablés...
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Tarte fine aux Légumes grillés...pour chasser l'hiver
Bonjour, Aujourd'hui, je vous livre une recette express pour le dîner. Comme très souvent, le soir, je manque d'idées et je fais avec ce que j'ai sous la main. Ma tarte était finalement très savoureuse et a était très appréciée. Les ingrédients * 1 pâte...
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Boulettes de veau et leur coeur "apéricubes®"
Bonjour, Suite à un apéritif entre amis, ils me restaient quelques apéricubes qui se morfondaient au frigo. J'ai eu envie d'en garnir des boulettes de veau. Grand bien m'en a pris car c'était extra bon. J'ai pris des apéricubes "jambon-emmental gratiné"....
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Moelleux à la noisette aux inserts de chocolat et mise à l'honneur
Bonjour, Tout d'abord, un grand merci à Lolo qui a testé mon Carrot Cake . Elle a vraiment très réussi. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de Fondant aux noisettes (sans beurre) ludique, sympa et très simple dénichée il y a déjà quelques...
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Quiche Petits Pois/Bacon/Ricotta
Bonjour, Je vous propose une quiche "impro totale" d'après boulot avec les ingrédients que j'avais sous la main. C'était du vite fait mais c'était très savoureux... Les ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 gros oeufs, * 1 pot de Ricotta (250 g) * 195...
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Petits pains blancs croustillants
Bonjour, Je vous propose la recette des petits pains sur lesquels j'ai craqué chez Béné . Je suis vraiment ravie car c'était la première fois que j'obtenais des pains aussi croustillants. J'avoue que je suis plus que satisfaite par la levure boulangère...
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Muffins au lait concentré sucré et Mi-cho-kos
Bonjour, Depuis ma découverte des Michoko® au chocolat au lait, j'en mettrais bien un peu partout. Ici, je les ai déclinés en muffins, après le crumble d'hier. Pour 12 Muffins * 1 boîte de 390 g de lait concentré sucré * 50 ml de lait * 2 oeufs * 130...
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Exquis cookies, ça c'est sûr !
Bonjour, Tout d'abord, et pour mon plus grand plaisir je vous signale que Nathalie du joli blog Zestes 2 Vie est de retour ! Youpi !!! Allez-vite lui faire un petit coucou ! Et bien pour fêter son retour, j'ai réalisé ces cookies au beurre de cacahuète...
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Boulettes boeuf/poulet coeur de mozzarella à la sauce tomate
Bonjour, Une envie de boulettes... C'est une recette de Chilibru que j'ai dénichée sur le site les Foodies. Et zut...j'ai oublié de glisser de la mozzarella au coeur des boulettes ! Rien de grave, car elles étaient succulentes, même sans cela. Ingrédients...
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Perles du Japon chocolatée...dessert régressif à souhait !
Bonjour, Cette petite recette pleine de douceur provient de chez Delphine. Elle est parfaite pour un dimanche tout gris et pluvieux. Elle a un délicieux goût d'enfance et franchement il est difficile d'y résister...Cette crème toute en onctuosité a séduit...
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Pizza PdT et sauce bolognaise aux champignons "maison"
Bonjour, Je vous propose une pizza avec une bonne sauce bolognaise aux champignons maison. Les ingrédients : * 1 pâte à pizza maison ou pas * Sauce bolognaise maison (j'y ai rajouté une petite boîte de champignons) ou toute prête * Quelques poignées de...
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Mini-tartelettes tomate cerise, feta et basilic
Bonjour, Pour une soirée entre amis, j'ai réalisé les mini-tartelettes vues chez Lou (visibles aussi chez Chocolat à tous les étages) et qui me plaisaient tant. Non seulement, elles présentent bien mais elles sont délicieuses. J'ai juste remplacé le fromage...
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Omelette à la brunoise de légumes grillés
Bonjour, Vous ne savez pas que faire pour le dîner ? Que diriez-vous d'une bonne omelette aux petits légumes grillés... C'est tout simple mais c'est rudement bon. La recette pour 4-5 personnes * 6 gros oeufs * L'équivalent de 2 à 3 cuillères à soupe de...
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Gâteau au Cacao à la fleur d'oranger
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un gâteau dans lequel le cacao est associé à la fleur d'oranger. Le résultat est très sympa et le gâteau est très bon. Les ingrédients * 3 oeufs * 250 g de sucre (200 g pour moi m'ont semblé suffisants) * 3 c. à café...
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Gratin de PdT/Fromage/Jambon/Ricotta
Bonjour, Voici un délicieux gratin "bidouille fourre-tout" préparé à la hâte pour le dîner...Je cours après le temps et ça ne va pas en s'arrangeant ! Les ingrédients pour 6 / 8 personnes * Quantité suffisante de pommes de terre cuites * 2 steacks de...
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Médaillon de Lotte sauce chorizo et poivron rouge + Mise à l'honneur
Bonjour, En faisant un peu de ménage dans mon congélateur, je suis tombée sur des médaillons de lotte, et oui, rien que ça ! Le déjeuner était donc tout trouvé. Alors en cherchant un peu sur le net, j'ai fait un mix de plusieurs recettes pour notre plus...
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Palmiers feuilletés et briochettes aux noix et au saumon - 3
Bonjour, Je vous propose deux dernières recettes apéritives qui étaient sur notre table du Nouvel An. Des briochettes au saumon et aux noix ; vous pouvez retrouver la recette ici . Cette recette n'est plus une nouveauté chez moi, car elle a été testée...
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Lasagnes boeuf/chorizo aux petits légumes
Bonjour, Encore une petite improvisation de ma part avec les ingrédients disponibles au réfrigérateur. Je dirais toutefois que l'ingrédient important dans cette recette est l' Arôme Saveur de Maggi®. Les ingrédients pour6 à 8 personnes * 340 g de bifstecks...
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Brioche aux yaourts Nestlé bébé...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la brioche dénichée chez Thithoad . J'ai de nouveau utilisé des yaourts Nestlé bébé ® mais de simples yaourts pour vous feront l'affaire. Les ingrédients * 2 yaourts (125 g x 2 - banane/pêche Nestlé bébé® pour moi)...
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Gratin PdT/Brocolis/Magrets de canard séchés aux 3 fromages...recyclage anti-gasti d'après-fêtes
Bonjour, Après les fêtes, souvent il y a des restes. Visiblement, j'ai vu un peu trop large au niveau du fromage, entre autre... Donc, pour ne pas gaspiller, j'ai eu l'idée d'un savoureux gratin de pommes de terre et brocolis aux magrets de canard fumés,...