viandes

Bonjour, Petite improvisation autour du rôti de porc...et quelques ingrédients plus tard... Je vous propose un rôti de porc en tranches, cuit au four, avec des carottes et du maïs. Très bon, de l'avis de mes goûteurs. Les ingrédients : * 1 rôti de porc...

Bonjour, Je me propose d'étendre un peu votre culture, en vous expliquant d'où vient le plat que j'ai préparé. Je l'ai réalisé avec du porc, ici, mais traditionnellement, on utilise du boeuf. Le Goulash : boeuf, légumes...et paprika. Le Goulash est une...

Bonjour, Faire passer des épinards à la maison, c'est toujours un gros challenge...alors quand à la fin du repas, j'ai des félicitations, et bien, c'est une prouesse ! Et là, ça a été le cas. Mes escalopes farcies d'épinards à la feta ont beaucoup plu....

Bonjour, Comme le temps est plutôt moche depuis quelques semaines et que le thermomètre a bien chuté, les petits plats chauds vont bon train, à la maison. D'autre part, entre déco de la maison, stress d'une reprise du boulot mal engagée et reprise du...

Bonjour, Mes steaks de porc maison ont eu beaucoup de succès. Tendres et savoureux, ils ont été engloutis rapidement. Tellement simples et rapides à réaliser, il ne faut pas s'en priver ! C'est après coup, que je me suis aperçue que j'avais utilisé de...

Bonjour, Si, comme moi, vous aimez les nems, ces boulettes de porc aux vermicelles ne vous décevront pas. J'ai été totalement conquise par ces délicieuses bouchées tendres et juteuses. Un vrai moment de plaisir ! C'est chez Annyvonne que j'ai pioché la...

Bonjour, Me voici de retour après une petite pause estivale. Il est toujours difficile de revenir et de retrouver le train-train quotidien. Après les salades composées que j'ai élaborées tout au long de ces 15 jours passés en Espagne, ma Salomé avait...

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de faire chauffer la plancha. Comme il fait trop chaud pour allumer le four, c'est le meilleur compromis. J'ai fait mariner mon poulet dans une préparation d'épices et de miel que j'ai dénichée chez Philippe. La viande...

Bonjour, Le midi, il faut toujours faire vite. Mais comme je suis toujours à la maison et ce, depuis un moment, je peux me permettre de peaufiner un peu (quand l'envie est là !). J'ai préparé des escalopes de dinde gratinées tout à fait savoureuses. Je...

Bonjour, Parce qu'il faut chaque jour se réinventer, j'ai cuisiné à nouveau du filet mignon de porc. Cette fois-ci, j'ai opté pour une version Muscat/moutarde à l'ancienne, très goûteuse qui a plu à tout le monde. Ingrédients (3 personnes) : * 3 c. à...