viandes

Bonjour, J'ai cuisiné des côtes de porc à la tomate, au Cookeo, en adaptant un peu la recette très souvent proposée sur le net. J'ai remplacé le concentré de tomate par de vraies tomates, pour que ce soit plus savoureux. Et j'ai utilisé un mélange d'épices...

Bonjour, Pendant les soldes, sur internet, j'ai craqué pour le Cookeo + Connect classique. Ça faisait longtemps que ce beau "joujou" m'intéressait, et ce, depuis que j'en ai offert un à ma fille l'année dernière. Celui que j'ai acquis est plus puissant...

Bonjour, Cette semaine, j'ai préparé une rouelle de porc au miel, sauce soja et badiane , dans ma cocotte "roaster". Je n'en ai eu que des compliments, tant elle a plu. Pour une fois, la liste des ingrédients est "un peu" longue (c'est rare chez moi !)...

Source image Bonjour, Un fond de bouteille de champagne trônait dans le réfrigérateur depuis la fin des fêtes. J'étais sur le point d'en jeter le contenu dans l'évier quand je me suis dit qu'il devait sûrement y avoir quelque chose à faire avec. En faisant...

Joyeux Noël à toutes et tous. Bonnes fêtes à tous mes chers abonnés que je remercie de leur fidélité et de leur confiance, aux visiteurs qui prennent le temps de laisser un petit message, aux amitiés du net qui me sont chères, à toutes celles et ceux...

Bonjour, Ce très bon petit plat nous a totalement séduits. Simple et savoureux, il ne peut que plaire. Bon vendredi Source : Séverine - Maman...ça déborde ! Les ingrédients pour 6 personnes : * 6 escalopes de poulet * 1 c. à soupe d’huile d’olive (ou...

Bonjour, Lors de promotions, je ne manque jamais d'acheter plusieurs filets mignon de porc. C'est une viande que nous apprécions tout particulièrement. De plus, elle se prête à toutes sortes de cuissons et préparations très savoureuses. Aujourd'hui, je...

Bonjour, Parfois, je ne sais pas trop comment proposer le boeuf, pour varier un peu du steak, du pavé, du ragoût... En cette fin de dimanche et de vacances scolaires, pour nous, je vous propose un émincé de boeuf au paprika et au cognac , toute en simplicité....

Bonjour, Mon jardinet est généreux actuellement. Tout vient en même temps, par contre. Je me retrouve donc avec de nombreuses tomates et courgettes à utiliser. Pour ce très bon petit plat de poulet aux tomates fraîches, j'ai eu le plaisir de cuisiner...

Bonjour, J'ai découvert cette spécialité grecque chez Marie. Plus connu sous le nom de Kebab (qui est à base d'agneau), le Gyros, lui, utilise du porc mais aussi du poulet. La viande est marinée puis plantée sur un tourne-broche et cuite lentement. La...