viandes

Afin d'utiliser des poivrons qui me restaient sur les bras, j'ai concocté ce plat qui s'est avéré tout à fait délicieux et qui m'a vraiment épaté. Du coup, je vous fais partager cette recette qui ne vous décevra pas. La recette : * 3 blancs de poulet,...

Je me suis lancée dans un sauté de veau qui a conquis toute la famille grâce à Clem et sa recette datant de 2006. Je vous remets la recette : * 1 kg 200 environ de sauté de veau, * 2 oignons, * 2 gousses d'ail, * 1 bouquet garni (thym, laurier pour moi),...

Comment réussir un bon Sauté de Porc ? Faites comme moi, attendez le passage de votre petite maman, toujours prête à prodiguer de bons conseils. On prend quelques notes précieuses et on y va. Pour 3-4 personnes : * 600 g de sauté de porc, * 250 g de champignons...

Après quelques petites recherches sur le net, je me suis arrêtée sur cette recette de Rumsteak aux pommes rôties , et franchement, elle a eu un grand succès auprès de mes deux hommes. Les ingrédients : * 2 beaux pavés de rumsteak, * 2 pommes Golden, *...

Je vous livre une jolie recette de boeuf, trouvée dans une vieille revue de cuisine, petit bout de papier déchiré à la hâte. Mon petit monde y a fait honneur et a beaucoup apprécié. Je vous la livre ici, pour 4 voire 5 personnes : * 900 g de boeuf pour...

J'ai déniché cette succulente recette chez Cucina , dans sa catégorie "viande", et aussitôt vue, aussitôt cuisinée. La famille s'est régalée. J'ai juste adapté la recette à la proportion de viande que j'ai cuisinée. Pour 5-6 personnes : * 1 kg de sauté...

J'ai vu passer cette recette plusieurs fois sur les blogs et je l'ai testée également pour le plus grand plaisir de la famille, qui a franchement adoré. Mes ingrédients (pour 3 personnes) : * 3 c.s de miel, * 3 c.s de citron, * 1 c.s de fond de volaille...

C'est la semaine des champignons chez Lavande. Etant en vacances, j'en profite pour participer. Je vous propose mon "Filet de dindonneau aux champignons, tomates et romarin" . Les courses : * 1 filet de dindeonneau de 600 g, * 2 boîtes moyennes de champignons...

Je vous présente mon coup de coeur de la semaine. Il s'agit du très joli blog "La poire et le fromage" de Flo. Si vous ne connaissez pas, c'est le moment de partir en balade. Débordante d'imagination au saut du lit (dire que j'en suis tombé serait plus...

C'est une grande première à la maison. Pour la toute première fois, j'ai cuisiné du Magret de Canard, aux pêches s'il vous plaît. Et tous mes invités, en fait toute ma jolie famille a ADORE. J'étais aux anges, ravie de ma prestation. Je vous livre la...