viandes

POUR SAUVER DES VIES Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un filet de dinde cuit dans une sauce crémeuse avec des champignons et des lardons. J'y ai apporté ma touche personnelle avec quelques lanières de poivrons 3 couleurs. Ce joli plat haut en saveurs...

Bonjour, Cette recette a vraiment fait l'unanimité autour de la table. C'est la première fois que je préparais une palette de porc. C'est un morceau de viande que je connaissais mal. La palette : il s’agit de la partie supérieure de l’épaule. Sa chair...

Bonjour, Dans la semaine, depuis que j'ai repris le travail, je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner et pas vraiment l'envie d'allumer mon ordinateur alors que j'ai passé toute la journée sur celui du bureau. Mais je fais un effort le week-end. Alors...

Bonjour, Les températures ont bien fraîchi et la morosité du temps devenu gris, froid et pluvieux nous donne soudainement des envies de plats doux et réconfortants qui ramènent du baume au coeur...et aux estomacs. Champignon, potiron, poireau, châtaigne,...

Bonjour, Depuis quelques jours, je n'étais pas revenue sur mon blog, ni sur les vôtres parce que j'étais plutôt bien occupée. Mon quotidien a été chamboulé par la reprise du travail. J'ai débuté un CDD le 1er novembre, dans un domaine totalement inconnu...

Nous sommes le 3 et nous revoilà avec le jeu « Recettes autour d’un ingrédient » créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette édition était Catalina. LES RONDES PRECEDENTES : Ronde #01 : L’Orange,...

Bonjour, Mon plat a connu un remarquable succès à table. On s'est régalé d'une force !!!! Le secret...une délicieuse marinade...et une cuisson parfaite du poulet réalisée par petit Mari. Le poulet, plein de saveurs, fondait dans la bouche. A refaire,...

Bonjour, La canicule sévit sur toute la France...sauf en Bretagne...Hier, ici, il a plu toute la journée ; notre lundi était bien morose. Aujourd'hui, nous aurons peut-être la chance d'avoir quelques éclaircies. Quoiqu'il en soit, j'ai pensé à celles...

Bonjour, Voici un petit plat tout à fait délicieux que j'ai pioché sur le site Les Délices d'Alyss . Franchement, il est tout simple à réaliser mais vaut vraiment le détour. C'est très très savoureux et nous avons énormément aimé. Pourquoi ce nom : poulet...

Bonjour, J'ai réalisé un délicieux petit plat grâce à mon nouveau joujou, le Cookeo. J'en suis très contente. Du coup, ma cocotte-minute ne sort plus tellement. Mais, vous pouvez tout à fait réaliser la recette avec la vôtre. J'ai fait un filet mignon...