salades composees

Je vous propose aujourd'hui une excellente petite salade composée et originale, à base de coeurs d'artichauts , légume souvent oublié et pourtant tellement savoureux. Accompagnés de salade, noisettes et jambon cru..., ils sont délicieux. La recette *...

J'ai repéré cette excellente idée de salade fraîche chez Naailah. Le mariage saumon-concombre-avocat est extra et le côté crémeux apporté par le fromage blanc est très agréable. A cette base, j'ai rajouté des crevettes et de la ciboulette . Ingrédients...

Et oui, je n'avais jamais fait de salade Coleslaw. Ça aurait été dommage de passer à côté, car c'est vraiment très bon et frais. J'ai pris la base proposée par Chef Damien ( Blog 750 g ) et j'ai rajouté quelques petits truc et j'ai également allégé la...

Encore une impro en matière de salade avec des ingrédients que j'avais envie de cuisiner, dont des queues de crevettes et de la sauce mangue. Pour 2 personnes * 4 feuilles de Filo, * 2 petites carottes, * Salades vertes : coeur de laitue, roquette, *...

Pour une soirée sans enfants, j'ai eu envie d'improviser une belle salade pour 2, sur le thème de la tomate. Essai transformé car Charles et moi avons vraiment aimé savourer la Tomate sous toutes ses formes : c'était frais, délicat et varié. Au final,...

Un peu de fraîcheur dans les assiettes mais on se régale. Médaillons de Polenta aux noix de cajou (pour 4 personnes) : * 500 ml de bouillon de légumes, * Zeste râpé d'un demi citron non traité, * 170 g de Polenta, * 80 g de parmesan râpé, * Muscade, *...